大米和小麦哪个更有营养
小麦和大米哪个营养好1个回答2022-12-13 09:38
论营养小麦粉优于大米,主要是蛋白、脂肪、维生素都优于大米,但口感大米有的感觉好。另外对于营养过剩者,吃点大米也利于减肥,但注意维生素的摄取
大米和小麦哪个营养好?4个回答2023-01-06 10:46
如果你从小是吃大米的,那就大米好,如果你从小是吃小麦,那就是小麦好,完全是个人喜欢.
大米和小麦哪个更有营养2个回答2023-01-04 15:31
小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%。
大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右。
小麦的蛋白质含量比大米高。
大米和小麦,哪个营养高?4个回答2022-08-28 06:45
小麦的营养最高!因为大米属于寒凉食物,而小麦属温热食物,对人的肠胃有极大的好处
大米和小麦哪个营养高?2个回答2022-09-16 00:16
二者营养价值都高,只不过含的营养元素不同。。
小麦含淀粉高,而大米含蛋白质多。
麦子和大米哪个营养高?3个回答2023-01-12 08:30
面粉和大米所含成分有相同,也有不同。 建议大米和面粉都要吃.互相弥补不足或缺少的营养成分。
小麦粉(标准粉)的营养成分列表
(每100克中含)
可食部 100
水分(克) 12.7
能量(千卡) 344
能量(千焦) 1439
蛋白质(克) 11.2
脂肪(克) 1.5
碳水化合物(克)73.6
膳食纤维(克) 2.1
胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1
维生素A(毫克) 0
胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克) 0
硫胺素(微克) 0.28
核黄素(毫克) 0.08
尼克酸(毫克) 2
维生素C(毫克) 0
维生素E(T)(毫克) 1.8
a-E 1.59
(β-γ)-E 0
δ-E 0.21
钙(毫克) 31
磷(毫克) 188
钾(毫克) 190
钠(毫克) 3.1
镁(毫克) 50
铁(毫克) 3.5
锌(毫克) 1.64
硒(微克) 5.36
铜(毫克) 0.42
锰(毫克) 1.56
碘(毫克) 0
成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 414
亮氨酸 789
赖氨酸 288
含硫氨基酸(T) 405
蛋氨酸 144
胱氨酸 261
芳香族氨基酸(T) 877
苯丙氨酸 528
酪氨酸 349
苏氨酸 318
色氨酸 139
缬氨酸 528
精氨酸 501
组氨酸 233
丙氨酸 393
天冬氨酸 544
谷氨酸 3806
甘氨酸 445
脯氨酸 1218
丝氨酸 520
大米的营养成分列表
成分名称 含量(毫克)
可食部 100 水分(克)
12.9 能量(千卡) 346
能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9
碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.08
尼克酸(毫克) 2.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.7
a-E 0.39 (β-γ)-E 0.11 δ-E 0.2
钙(毫克) 8 磷(毫克) 106 钾(毫克) 49
钠(毫克) 21.5 镁(毫克) 12 铁(毫克) 5.1
锌(毫克) 0.69 硒(微克) 4.6 铜(毫克) 0.52
锰(毫克) 1.75 碘(毫克) 2.3
大米和小麦玉米哪种营养最高?2个回答2022-10-26 16:25
你好!
大米营养价值和营养素含量:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
热量
(343.00千卡)
维生素b6
(0.20毫克)
蛋白质
(7.70克)
维生素b12
(20.00微克)
脂肪
(0.60克)
泛酸
(0.60毫克)
碳水化合物
(76.80克)
叶酸
(3.80微克)
膳食纤维
(0.60克)
生物素
(220.00微克)
硫胺素
(0.33毫克)
核黄素
(0.08毫克)
尼克酸
(1.50毫克)
维生素c
(8.00毫克)
维生素e
(1.01毫克)
钙
(11.00毫克)
磷
(121.00毫克)
钾
(97.00毫克)
钠
(2.40毫克)
碘
(2.30微克)
镁
(34.00毫克)
铁
(1.10毫克)
锌
(1.45毫克)
硒
(2.50微克)
铜
(0.19毫克)
谢谢!
小麦和大米哪个营养价值高?1个回答2023-01-07 18:26
面粉和大米所含成分有相同,也有不同。 建议大米和面粉都要吃.互相弥补不足或缺少的营养成分。