紫米和黑米哪个营养价值更高
大大米米汤的营养价值1个回答2023-10-21 08:24
米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。最上好的米汤应该是用留存胚与糊肢滑粉层的勿淘米来熬制,营养保健作用才会最强,用现在的精制大米去熬制,作用不会明显,尤其是再经过淘洗,就更不会有什手饥碧么营养了。
米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米汤对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。用米汤给婴儿作为辅助饮料,也是比较理毕举想的。
大米的营养价值?1个回答2022-12-11 13:34
你好!
大米营养
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
热量 (343.00千卡)
维生素B6 (0.20毫克)
蛋白质 (7.70克)
维生素B12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
叶酸 (3.80微克)
膳食纤维 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
维生素C (8.00毫克)
维生素E (1.01毫克)
钙 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
钾 (97.00毫克)
钠 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
镁 (34.00毫克)
铁 (1.10毫克)
锌 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
铜 (0.19毫克)
谢谢!
大米饭的营养价值有哪些呢?3个回答2023-09-08 10:51
大米饭的营养价值是相当高的,因为大米饭当中含有丰富的维生素,糖分以及其他我们所必须的多种营养物质,所以可以起到滋补养生,滋养皮肤,加强营养摄入的优良功效与作用。
大米饭作为我们日常饮食当中的主要食材游茄之一,不仅营养价值好,烹饪起来味道口感也是很不错的。
平时在大米饭的烹饪过程中,可以适当搭配一些其他的新鲜食材一起烹饪,例如:红豆,红枣,枸杞,花生等等闭蚂,营养价值会变得更丰富神态察。
玉米的营养价值有哪些?1个回答2022-12-26 04:06
1、钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。
2、谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰、延缓衰老的成分。
3、胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纤维素则能加速致癌物质和其他毒物的排出。
4、维生素E:玉米中天然的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
西米的营养价值1个回答2022-10-08 01:50
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
食用功效:
西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。
一般人群均可食用。
1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
2、患有糖尿病者忌食。
请问紫米和黑米是同一种米吗?它们的功效和营养价值是一样的吗?2个回答2023-08-10 01:40
紫米和黑米不是同一种米。
紫米富含铁、钙、锌等人体所需的矿物质元素,有预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼健康等作用,而其所含的膳食纤维有助降低血液中的胆固醇含量,促进肠胃道蠕动;表层含有的花青素,可以起到抗衰老功效。
黑米的营养成分包含膳食纤维、B群和各类微量元素,相比较之下,营养成分较少,营养价值不如紫米高。
西米有什么好处 西米的营养价值2个回答2023-02-09 14:15
西米的营养价值:
西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米的食疗作用:
1、西米性温、味甘;
2、有健脾、补肺、化痰的作用。
玉米芯有什么营养价值?1个回答2023-02-16 16:28
玉米芯里有一些特殊的元素物质 可以促进植物体里叶绿素的生成 像里面含有大量的镁 其它一些特殊的元素 可以使得叶绿体形成的元素 这些物质可以促进植物体
叶绿体数量的增加 以及它的功能的增强。
可以提高植物的光合作用,玉米芯里面含有的营养成分 是比较丰富的 里面含的氮磷钾含量 也是比较高。
小麦和大米哪个营养价值高?1个回答2023-01-07 18:26
面粉和大米所含成分有相同,也有不同。 建议大米和面粉都要吃.互相弥补不足或缺少的营养成分。