米糠和麦麸哪个营养高
麦麸的营养价值1个回答2022-12-24 02:17
每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫克锰10.85毫克.
营养分析
1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大;
2、 由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢;
3、 可有助于预防结肠及直肠癌;
4、 可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌;
5、 麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
食疗作用
有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢的功效。
麦麸营养成份1个回答2022-12-24 10:14
参考一下:
营养分析
1、
小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大;
2、
由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢;
3、
可有助于预防结肠及直肠癌;
4、
可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌;
5、
麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
食疗作用
有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢的功效。
玉米麸与麸皮的营养价值差异?4个回答2023-01-26 02:51
玉米麸质饲料大多喷玉米浆,蛋白16-19,比麦麸高,蛋白消化率差不多,代谢能消化能都高于麦麸,玉米浆有很好的营养,从这些方面看玉米麸好于麦麸,且价格低,影子价格优于麦麸,但玉米麸霉菌毒素含量不把握,所以慎用
小麦和大米哪个营养好1个回答2022-12-13 09:38
论营养小麦粉优于大米,主要是蛋白、脂肪、维生素都优于大米,但口感大米有的感觉好。另外对于营养过剩者,吃点大米也利于减肥,但注意维生素的摄取
大米和小麦哪个营养好?4个回答2023-01-06 10:46
如果你从小是吃大米的,那就大米好,如果你从小是吃小麦,那就是小麦好,完全是个人喜欢.
麸皮、麦麸、玉米麸、玉米麸皮这四种有什么关系?1个回答2023-02-03 10:28
一般说麸皮就是麦麸,也就是小麦的种皮(外皮)。大麦数量少,并且主要是生产啤酒用,一般也不会价格面粉产生麸皮。玉米麸是近几年开展玉米精细加工,刚出现的产品,所以说初特指玉米麸皮外的麸皮都是小麦麸皮。
麦麸的营养价值及功效与作用2个回答2022-12-23 20:48
营养价值:麸麦含有丰富的膳食纤维、B族维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。功效:1.润肠通便功效:麸麦中含有丰富的膳食纤维,有利于促进胃肠道蠕动,促进脂肪以及代谢废物的排出,可用于改善便秘、大便秘结等症状。2.降低胆固醇的功效:麸麦具有润肠通便功效,可促进粪便的排出,从而促进胆固醇的分解代谢,降低胆固醇,可用于防治高脂血症、动脉硬化等症状。
大米和小麦哪个更有营养2个回答2023-01-04 15:31
小麦中含淀粉63-65%、蛋白质7-14%、水分12-13%、粗纤维素1-1.5%。
大米的组成是:淀粉65-72%、蛋白质7-9%、水分11-13%、共含碳水化合物75-85%左右。
小麦的蛋白质含量比大米高。