用料
黑芝麻 50g
核桃仁 50g
做法步骤
1、黑芝麻和核桃1:1的比例,这里用到的黑芝麻和核桃都是熟的,如果是生的,可以用烤箱或者不粘锅小火炒熟
2、放入料理机打几秒就可以,不要打太长时间,时间长了会打出油
3、打碎的黑芝麻核桃粉
4、装瓶密封保存,冷藏3个月内吃完~
原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗
做法:
油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。
去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。
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