宝宝辅食嘎鱼的做法

1、处理鱿鱼，将鱿鱼外皮撕去，切成小块，用柠檬片腌制15分钟左右去腥。

2、将腌制好的鱿鱼放入搅拌机搅拌，后倒入碗中。

3、彩椒切碎，倒入鱿鱼泥中，加入8克淀粉和少量植物油。

4、一边搅拌一边加入30克左右清水，注意少量多次，也不要加太多过稀。

5、鱿鱼肉搅打均匀至上劲，装入裱花袋中，把裱花袋剪个大一点的口子。

6、把鱿鱼泥挤在锡箔纸的中间位置上，像大白兔奶糖的外包装那样，将锡箔纸轻轻卷起来，两头拧紧。
7、直接冷水上锅，蒸15-20分钟左右即可出锅。

8、鱿鱼肠出锅后不要着急打开，稍微放凉一会，撕去锡箔纸就能脱膜啦~

可以蒸点南瓜给孩子吃，这个营养还是比较丰富的，虽然添加了辅食，但也要给孩子喝点奶粉，我家宝宝当初喝的是圣元，这个营养还可以，添加OPO，可以促进钙的吸收

面粉类食物所含的营养成分主要为碳水化合物，可以为宝宝提供每天活动与生长所需的热量。开始让宝宝吃面食时，与其他辅食是相同的，应先由少量开始。年纪小的宝宝，像面条类的食物，可以再烹调前用刀子切短，或是用手折短面条，使宝宝更容易食用。番茄什锦鸡蛋面材料:鸡蛋半个，精力沛儿童营养面条1束，番茄半个，虾3只，香菇两朵，青菜、葱丝、盐适量。做法:1番茄切丁，香菇对半切或切丁.鸡蛋打散，虾去壳:2锅中淋少许油，稍热，放葱丝、虾头煸香，再放入番茄、香菇、虾煸炒片刻，加入清水:3水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、青菜，放少许盐，煮至面条软煮即可。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4块，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇两朵，面粉或米粉10克。做法:1 香菇泡发，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 锅中入少许油，将香菇丁、肉泥放入，快速翻炒几下;3放入豆腐，用锅铲压碎，拌匀;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊状，最后放八青菜末，煮熟即可。鲜虾鲜蔬面疙瘩材料:面粉100克，鸡蛋2个，虾仁4个，青菜叶50克。做法:1虾去壳，虾头留着备用。青菜切末。鸡蛋清、蛋黄分开; 2将鸡蛋清一点点倒入面粉，不停用筷子搅动，直到形成细细的面疙瘩;3 用油稍煎虾头，加入适量水煮一会即成高汤:4 放入虾仁、盐，开锅后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋液，加入青菜末，淋入蛋黄即成。排骨土豆豆角焖面材料:油豆角300克，土豆1个，宽面条250克，排骨1条.蒜末、八角、桂皮少量。做法:1油豆角洗净择段，土豆去皮切丁，排骨用酱油腌十分钟:2热油，爆香蒜末后把排骨炒香，再放入土豆、豆角同炒三分钟:3放盐，酱油、八角、桂皮，拌匀后倒热水，没过菜稍高些，炖10分钟;

想要给宝宝做一顿营养午餐，不仅要有VC丰富的蔬菜，最好还有优质蛋白质哦！说到优质的蛋白质，想必大家都会想到鱼类。
做给宝宝吃的鲈鱼绝对不能掉以轻心，很多家长都谈“鱼”色变，都担心鱼刺会被宝宝吞下去，卡在喉咙里面。所以鲈鱼也最好做成生鱼泥或者熟鱼泥，这样宝宝可以更好地吸收，也可以安心食用。

生鲈鱼泥的做法：

建议买回来的新鲜鲈鱼要去除肝脏，鱼皮也要去除了，用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥，混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。

熟鲈鱼泥的做法：

将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后，放在碗里面捣碎成泥，加入适量的调味品，淡淡的就OK了，这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃的哦！

鲈鱼的营养价值
鲈鱼的营养价值想必很多人都不知道，总觉得不是深海的鱼类营养价值都很低，其实鲈鱼也含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素B族，而且鲈鱼中的铜元素也相对来说很丰富呢！

鲈鱼可以治疗消化不良。对于吃了东西后出现消化不良的症状有改善的效果。

鲈鱼可以治疗小儿疳积和消瘦的症状。宝妈们可以准备新鲜的鲈鱼，加上20克的牡蛎和10克的陈皮，三者一起煲汤食用。

鲈鱼可以治疗慢性胃痛。鲈鱼其实对于健脾养胃有很好的效果，而且还能脾虚的症状，有止泻的功效。

鲈鱼可以促进伤口愈合，特别是孕妈在怀孕的时候出现水肿的现象，胎动不安的现象，都可以通过食用鲈鱼来改善。

鲈鱼可以治疗小儿百日咳。如果是这个功效的话，其实起作用的是鲈鱼的腮，将新鲜刚挖出来的鲈鱼腮不用洗，然后晒干后用水煎服即可。每次用腮一个，每天两次。

鳕鱼的营养价值是我们大家都知道的，所以很多宝妈都会选择此种食物来给宝宝做辅食。平时常见的吃法有鳕鱼泥、清蒸鳕鱼、清蒸银鳕鱼、胡萝卜鳕鱼粥等等

辅食就是奶粉以外添加的食物。

六个月的宝宝能吃什么辅食，要说一下孩子的消化功能和它的消化道的发育情况，在不同的月份它是不太一样的。在六个月以前他的消化功能不是很完善，这个时候基本上要靠母乳或者是由人工喂养的奶粉来喂养就够了。

到六个月的时候他的消化功能逐渐有一些完善，那么可以添加一些泥状的泥膏样的食物，像米粉或者是菜泥，可以给一些胡萝卜泥或者是青菜泥之类的，这些可以增加一些维生素和膳食纤维。

但是添加的时候一定记得要一样一样的加，不要加的太急，每一种食物都是少量试着来，如果能够不出现一些不良反应，比方便秘或者出现腹泻，可以接着给他增加。然后可以在一种食物添加比较稳定的情况下，再添加另外一种。添加辅食是一个很科学的问题，既不能太急了，也不能太慢，是按照孩子的生长发育的规律来添加

小孩子在吃，你可以直接加入一点点南瓜糯米粥，或者是加入适量的西湖牛肉羹，都是比较不错的哦。

● 1.番茄土豆炖牛腩 ●

（10月龄+可尝试）

食材：

姜

番茄

土豆

牛腩

洋葱

（根据宝宝吃的量而定）

步骤：

1、牛腩切块，冷水跟姜一起下锅，煮开捞起，放入高压锅煮软；

2、煮牛腩期间把番茄土豆切块，洋葱切丁；

3、洋葱炒香，下番茄块翻炒出汁，土豆丁也可以同时煎一下，加水煮开（可用煮牛腩的汤），加入煮软的牛腩小火炖煮，土豆熟了就可以出锅啦！

● 2.牛肉蔬菜白酱贝壳面 ●

（12月龄+可尝试）

食材：

贝壳面 宝宝日常饭量

牛奶 常温奶的1/3罐

（约70ml）

低筋面粉 1勺

（15ml量勺）

西红柿 1个

牛肉馅 10-20g

西兰花 1朵

洋葱 1大片

蒜 1瓣

奶酪 25g

（擦成丝）

步骤：

1、简易白酱：面粉倒入牛奶中搅拌均匀，倒入锅中小火不停搅拌，变成不太浓稠的糊糊关火；

2、番茄酱：

● 西红柿去皮切碎，洋葱和蒜切碎末，西兰花只保留花的部分并切碎，不要梗；

● 锅里放一点点油，先炒洋葱和蒜末，炒到洋葱变透明放牛肉馅炒至变色；

● 再放西兰花末炒几下倒入切好的西红柿，炒至西红柿果肉变软，汤汁变少关火；

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3、炒番茄酱的同时可以把贝壳面煮熟，煮熟后一定要过凉水，然后开口向上码放进烤碗；

4、用小勺先在每个贝壳面中舀一点白酱进去，再把番茄酱逐个舀进贝壳面中，最后在每个贝壳面上撒上一点奶酪丝。

5、放入烤箱大约180℃，上下火15分钟左右，烤至奶酪融化即可。（烤箱时间根据情况调整）

最早添加的辅食应是蛋黄。
添加蛋黄的方法如下：
将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。

小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。

后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。

正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。

随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。

蔬果汁的添加。
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。

辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。

正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类

在这里我给你个时间表参考一下：

第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右
第二顿 早饭 米粉类 早8点左右
第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右
第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午2、3点
第五顿 晚饭 奶（奶粉）类 晚6点左右
第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右

到6个月后，将第五顿改成粮食类，到1岁左右，将第三顿改为粮食类。

猪肝泥要7个月才能吃。

蔬菜猪肝泥
胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。