旅游餐菜单

早餐菜很多，要根据自己的时间做一些爱吃的菜，如果早晨时间少，晚上可以提前准备一些青菜，如有菜菠、油菜、西兰花、芹菜洗净焯水放冰箱，早晨做饭就省很多时间，炒肉、凉拌、荷包鸡蛋下面条都可以。早餐要吃好营养要全，尽量要吃的食材品种多一些，肉、蛋、奶、菜、水果都不能少。

西餐的名菜多的是,不能一一列举,黑椒牛柳,法式鹅肝,芝士焗龙虾等

●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子

●意大利餐
PIZZA MARGHERITA 白酒带子意大利面 比萨薄饼 剥皮辣椒意大利面 肠奶油意大利面
串肉意大利面 大蒜奶油意大利面 蛋黄奶油酱意大利面 番茄青蚝汤 蕃茄蛤蜊意大利面
蕃茄鸡肉酱意大利面 蕃茄罗勒面 蛤蜊清酱意大利面 怪味意大利面 鲑鱼奶油意大利面
海山酱意大利面 海鲜蕃茄比萨 海鲜清酱意大利面 蝴蝶通心粉餐盒 精力酱意大利面
咖哩奶油意大利面 咖哩肉义大利面 咖哩土司披萨 腊味清酱义大利面 辣味蕃茄酱意大利面
辣味鸡柳意大利面 罗勒蕃茄意大利面 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味 蘑菇烩牛肋排 奶油火腿意大利面
培根奶油意大利面 培根蔬菜披萨 茄汁海鲜意大利面 肉酱意大利面 三色比萨
山药蕃茄意大利面 烧兔肉 什锦\菇奶油意大利面 什锦\榨酱意大利面 什锦榨酱意大利面
蔬菜麻酱意大利凉面 蔬菜奶油意大利面 蔬菜清酱意大利面 蔬菜香肠面 双味吐司比萨
松子酱意大利面 通心粉餐盒 吻仔鱼蕃茄意大利面 鲜茄海鲜幼面 香草肉酱焗千层面
香肠奶油意大利面 蟹肉奶油意大利面 腰果曲奇饼 意大利风味蔬菜汤 意大利家常沙拉
意大利焗海鲜方块 意大利烤面 意大利面 意大利墨鱼饭 意大利肉酱面
意大利生菜沙拉 意大利细面条 意式烩大虾 意式香脂醋酱拌田园沙拉 意义式渔夫汤饭
原味蕃茄酱意大利面 芝麻酱意大利面 紫苏蕃茄意大利面

●东南亚风味
韩国白煮肉 牛肉火锅面 石锅拌饭 泰国姜味烤鱼 泰国辣味烤鱼
泰国炸海鲜饼 泰国炸鸡肉饼 泰式蛋包什锦 泰式烤鸡 印尼炒饭

●其他西餐
菠萝珍宝饭 炒带子西兰花 德式土豆饼 方便油饭 基础色拉
煎牛排 煎猪排 芥兰牛肉 芥兰沙拉 烤牛排
烤笋瓜蕃茄 辣味红酒烤羊排 辣味金枪鱼 马乃司 摩菜鸡
奶酪汉堡包 柠檬蜂蜜鲑鱼排 牛肉盖饭 普罗旺斯大蒜西红柿面 什锦盖饭
蔬菜角配香菜,薄荷 苏格兰焗洋芋蔬菜 蒜味猪排 甜酒炖洋梨 乡村蔬菜鸡汤
香煎鳕鱼 香蔬烤鸡腿 烟熏素烧鹅 羊膝批同烩羊臀肉 洋葱烤饭
义式香煎肋眼牛排 油饭 炸鸡翅配斑兰叶

朋友约我去一家新开的西餐厅谈事情，因为临时有点急事，他让我先去。



　　进了西餐厅之后，热情的服务员递给我一张菜单问我需要点什么。我这个人从来不吃西餐，也没有进过西餐厅，根本就不知道该点些啥。可我天生是个好面子的人，生怕被别人笑话是土老冒。正左右为难之时，我突然灵光一闪，指着前排的那位文质彬彬的先生对服务生说道：“就和这位先生一样吧！”忽然想到朋友一会就要到了，我索性帮他也点上一份













。于是，我向服务生强调道：“记住，我要双份！”



　　十几分钟之后，朋友来了，可我点的菜还没有上来。我有些生气了，叫来服务生问他是怎么搞的？服务生一脸的委屈，对我说道：“您不要和前面这位先生一样吗？他在这里等他的女朋友，点了一首贝多芬的《田园交响曲》解闷。应您的要求，刚才我们的钢琴乐手已经为您连着弹了两遍啊！

朋友约我去一家新开的西餐厅谈事情，因为临时有点急事，他让我先去。

　　进了西餐厅之后，热情的服务员递给我一张菜单问我需要点什么。我这个人从来不吃西餐，也没有进过西餐厅，根本就不知道该点些啥。可我天生是个好面子的人，生怕被别人笑话是土老冒。正左右为难之时，我突然灵光一闪，指着前排的那位文质彬彬的先生对服务生说道：“就和这位先生一样吧！”忽然想到朋友一会就要到了，我索性帮他也点上一份

。于是，我向服务生强调道：“记住，我要双份！”

　　十几分钟之后，朋友来了，可我点的菜还没有上来。我有些生气了，叫来服务生问他是怎么搞的？服务生一脸的委屈，对我说道：“您不要和前面这位先生一样吗？他在这里等他的女朋友，点了一首贝多芬的《田园交响曲》解闷。应您的要求，刚才我们的钢琴乐手已经为您连着弹了两遍啊！

准备材料：剩米饭一碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5棵、面粉3大勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量

一、米饭装到比较大的碗里。

二、打入两颗鸡蛋。

三、把鸡蛋和米饭混合均匀。

四、小葱洗干净切碎。

五、培根切碎自然解冻。

六、把切好的培根和小香葱倒在米饭里。

七、加入食盐和黑胡椒粉。

八、搅拌均匀。

九、放上几勺面粉，用手拌匀。

十、不粘锅里倒入适量的食用油。

十一、把拌好的米饭拍成小饼放到锅里。

十二、中小火煎至两面金黄即可。

十三、最后盛盘即可食用。

焖南瓜

用料

老南瓜；大蒜；生抽；细盐；沙拉孙闭油

做法

将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉

将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，沙拉油拌匀

盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，大火叮5分钟。（不弊迟盖会水份流失）

撒上葱花或者香菜末即可食用

蒜香滑鸡蒸南瓜

用料

老南瓜半个大概一斤多点；鸡腿一个；蒜泥少许；味可美蒜头粉一勺则卜裂；生抽一勺；盐少许；老抽半勺；料酒一勺；生粉一勺

做法

南瓜洗净切成2cm见方的块，用少许盐杀出一部分水分。可以去皮也可以不去，看个人喜好。

鸡腿去骨后切小块，用生抽，蒜泥，蒜头粉，老抽，料酒，少许盐和生粉抓匀，腌制半个小时。南瓜就不放盐了，所以盐可以放足整个菜的量。但是要注意生抽老抽有咸味，不要放太多。

杀好水的南瓜洗净沥干水分，把腌制好的鸡肉放入充分和南瓜拌匀。

大火蒸半个小时左右，筷子试试南瓜软糯即可。

球型生菜么？

主料 3种

牛肉的做法大全
牛肉

50g
红萝卜的做法大全
红萝卜

100g
土豆的做法大全
土豆

100g
辅料 4种

油适量盐适量酱油适量白糖适量
烹饪步骤 10步

步骤1

儿童套餐_的做法步骤：1
食材，土豆没有被拍上，因为是后来补充上去的

步骤2

儿童套餐_的做法步骤：2
牛肉剁碎，用酱油、食油、白糖、盐腌制10分钟 因为是剁碎的肉肉，所以腌制的时候可以短一些，平时大块肉最少要腌制20分钟哦

步骤3

儿童套餐_的做法步骤：3
用模具敲出来的红萝卜、土豆模型

步骤4

儿童套餐_的做法步骤：4
一共就敲了这么几个，可是我的手已经很痛了，想着这也够孩子吃了也就没再弄了

步骤5

儿童套餐_的做法步骤：5
敲出来的红萝卜、土豆模型放入碗里用热水煮一下 因为担心那些模具会在翻炒的时候被弄坏，所以先用水煮成8成熟

步骤6

儿童套餐_的做法步骤：6
然后再下油锅轻炒一下

步骤7

儿童套餐_的做法步骤：7
两边煎一下就可以装盘

步骤8

儿童套餐_的做法步骤：8
牛肉碎入锅小炒，碎的牛肉很容易熟，小炒30秒即有8成熟了

步骤9

儿童套餐_的做法步骤：9
这时再下红萝卜与土豆回锅 目的只是要让红萝卜与土豆吸收一下牛肉的味道，这样吃起来就不会那么的单一化

步骤10

儿童套餐_的做法步骤：10
最后把食物装盘，饭团也同样用模具套一下再放入碟子上，这样就是妈妈的独门儿童套餐罗！

小贴士

敲出来的红萝卜、土豆模型放入碗里用热水煮一下 因为担心那些模具会在翻炒的时候被弄坏，所以先用水煮成8成熟