四川中餐菜单

哈尔滨有很多优秀的川菜馆，以下是一些口碑较好的：
1.老布尔津：位于哈尔滨市道里区中央大街，是哈尔滨最有名的川菜馆之一。以水煮鱼、毛血旺等川菜经典菜品为主打，口味地道，分量足，价格也比较实惠。
2.辣庄：位于哈尔滨市南岗区宣化街，是哈尔滨最有名的川菜馆之一。以川菜经典菜品为主打，口味地道，分量足，价格也比较实惠。
3.蜀大侠：位于哈尔滨市道外区南极街，是一家口味地道的川菜馆。以水煮鱼、毛血旺、火锅等川菜经典菜品为主打，分量足，价格也比较实惠。
4.老码头：位于哈尔滨市道里区经纬街，是一家口味地道的川菜馆。以水煮鱼、毛血旺、火锅等川菜经典菜品为主打，分量足，价格也比较实惠。
5.秦妈火锅：位于哈尔滨市南岗区果戈里大街，是一家口味地道的川菜馆。以火锅、串串香等川菜经典菜品为主打，分量足，价格也比较实惠。
以上是一些哈尔滨比较有名的川菜馆，可以根据自己的口味和预算进行选择。

我最爱的有毛血旺，四川火锅，回锅肉，水煮肉片，麻婆豆腐，宫保鸡丁，辣子鸡，韭香酸汤肥牛，香汤肥肠等等。

我们当地人叫菜头

中坝的酱油，保宁的醋，郫县的豆瓣，汉源的花椒，潼川的豆豉。以前的书上看来的，这个川菜之魂应该是中坝的酱油。

没有听说过。

您好，川菜是一个菜系，里面的菜是很多的。而且现在也在不断的更新新的川菜呀。川菜的特点的话就是麻辣鲜香，当然也会有像开水白菜一样的菜式。

川菜行天下，现在许多人都喜欢川菜，川菜的影响力没有人是不知道的，所以说学厨师，还是得学川菜，而学正宗的川菜，当然要去川菜的发源地之一重庆，在重庆有一所正规的、大型川菜厨师学校，可以到校参观考察哦！

川菜的特点是麻辣。

活动除了节假日平时效果不佳，可以在网上做点推广！最主要还是要做得好吃才是王道。