有声读物甜酥

前言小时候，妈妈老家的老姨经常会带来甜甜的硬硬的各式各样的小火烧。做成小小的菱形块的小火烧就被妈妈用线穿起来挂在我们的脖子上，和姐姐们跑出去玩饿了就吃几个，那种滋味一直很留恋，后来老姨去世了，我们想念她，同时也想念她的小火烧。妈妈看我们几个很伤心，就试图学做老姨的小火烧。那时候没有烤箱，也没有老家的烧柴火的大锅，就用铁锅烙小酥饼，虽然和老姨的做法不同但还是很香甜的。后来有了烤箱妈妈的手艺也大有长进，一直延续至今。现在我把妈妈的手艺偷传过来和大家共享，希望豆友们喜欢！特点：酥软、香甜。材料主料：自发粉500g、鸡蛋5个；
辅料：油3大勺、糖400g妈妈的小火烧（甜酥饼）

• 1材料： 1、自发粉1公斤 2、鸡蛋8个 3、油4勺 4、白糖5两
• 2将鸡蛋、白糖、油放入自发粉里。
• 3先用筷子搅拌，如果觉得有点干，可加入少许牛奶。
• 4然后将面粉揉匀。
• 5将活好的面盖上屉布醒2个小时。（夏天醒的时间可短些)
• 6面发好后，做出烧饼大小的小饼，放入烤箱内，正反各烤10分钟后，一款又酥又香甜小酥饼出锅了！

很多人自己在家尝试做雪花酥的时候发现做出来的雪花酥味道太甜，其实这个是和你选择的棉花糖以及奶粉有关的，雪花酥中甜味的主要来源就是它们。
雪花酥太甜了是什么原因
雪花酥的的甜度取决于你选用的棉花糖和奶粉!

棉花糖和奶粉的味道都是比较甜腻的，如果放多了，最后做出来的雪花酥也就会变得很甜。如果觉得甜可以加大咸味饼干的用量，也可以换不甜的棉花糖，还有增加酸味或者苦味的调味粉比如无糖的水果冻干粉抹茶粉可可粉。

雪花酥太甜了怎么办
1.选择不甜的棉花糖

棉花糖一定要选不是衫兆很甜的，否则成品会太过甜腻，尤其对甜度特别敏感的亲，最好先尝一下买到或晌租的棉花糖，选择自己能接受甜度的棉花糖制作雪花酥哈!

2.选择无糖奶粉

关于奶粉，什么奶粉都能用，但我的口感认为全脂的做出来更好吃，奶味更浓，另外，特别怕甜的人最好用无糖奶粉，指配料表不含蔗糖或者白砂糖的奶粉，喜欢甜的就可以忽略这一点了。

3.选择咸味饼干

饼干选择奶盐味儿的，可以中和甜度。

怎样让雪花酥不那么甜
想让雪花酥不那么甜，只需要谨笑在制作的时候，将棉花糖的量减少。

雪花酥原料配方为：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。不想那么甜，可以将200克的棉花糖减少至150克或者100克。另外，雪花酥如果喜欢口感硬一点的可以在制作时将棉花糖融化后再炒一会。

雪花酥怎么保存
雪花酥常温保存就可以，但是要注意尽快食用。

网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品，口感软糯酥脆相结合，比牛轧糖更好吃。由于雪花酥是由各种饼干、糖果和坚果制成，所以雪花酥的热量是比较高的，在食用的过程中一定要注意适量!

要想开酥能够简单持久，黄油的选择和开酥的手法都很关键。持久和黄油有关，我一般用菲仕兰的乳酸黄油，它的香味更持久，且开酥后不易塌，所以能够保存较长时间。想开酥简单有个小技巧，就是先将面团表面揉至光滑出膜，然后折叠放入冰箱冷藏松弛，这样面团会变得很完美。

文章都不可能一甜到底的，但是饼大是亲妈，写的很好，有搞笑有正剧，搞笑为主。
比较虐的部分也就败絮里大明不接受侯爷，有珠里端木不接受妙花那些而已，不过都很好看。
结局都是好的，放心~

。苏田99瓜的量怎么样？苏甜99瓜的量超级量。

1、鸡蛋，糖，食用油放盆中搅拌均匀。
2、只要搅拌均匀即可，无需过度打发。
3、搅拌均匀后放入面粉和小苏打，十字搅拌法搅拌均匀。
4、这个时候要是有熟坚汪含果，就可以加入熟坚果碎碎用手抓匀，没有可不放。
5、每个30克左右用手搓圆放烤盘，然后用指腹压扁待用。
6、撒上熟芝麻，用指腹交错再压一下。
7、上面扎上巧者各种果脯等。
8、烤箱预热困宽笑200度，上下火15分钟出炉即可。

在和面的时候要加入一些油脂，然后反复的和面，尽量时间长一些，一定要注意温度，也要注意把控时间，尽量让它们层层包围，这样口感才会更好一些。