种豆芽用什么豆

一般都是会说发豆芽，因为豆芽就是豆子浸泡之后放在盆里慢慢发出来的芽，不是种在地里的，所以很少有人会说是种豆芽。

食材明细

胡萝卜1根

豆芽80g

盐2g

大葱一截

生抽1茶匙

青椒1只

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤

1

胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。

2

豆芽洗净，去除根须。

3

锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。

4

出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）

5

大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。

6

接着放入豆芽，大火快炒一分钟。

7

调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。

8

装盘。

可以使用黄豆、绿豆来泡豆芽，自家泡的豆芽放心用营养。

阴下生长好。 发黄豆芽方法： 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。 2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。 3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。 4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。 4月16日,我女儿老师布置作业要观察豆芽生长过程,我跟着一起观察了一下.我把几粒黄豆泡在水中，一天后将水倒掉，黄豆变大了，我把黄豆放进一个碗里，盖上一块湿布。4月17日，黄豆长出根来了，我选定一颗黄豆，每天在下午5时30分的时候测量根的长度，并记录下来。第一天黄豆的根长出7毫米，第二天长到15毫米，第三天长到30毫米，第四天长到60毫米，第五天我发现黄豆的根两旁长出许许多多细细的根须，又长到110毫米，第六天长到了115毫米，我发现黄豆的生长速度变慢了，第七天才长到120毫米，我看见黄豆经过7天终于长出了两片嫩嫩绿绿的芽。

上面有两个尖尖的绿芽

需要审核发芽的基本条件。
种子胚芽是活的，水分充足，温度合适。
你在这三个方面审查一下就可以了。

- - 很明了。 小豆芽的意思是一颗小豆豆加一颗小芽芽。

豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。

早上，我睁开眼睛做的第一件事情就是去看我的绿豆芽。于是，我马上来到了阳台，发现我的绿豆只是比昨天大了一点儿，一颗芽也没有。我又转过头去看妹妹的盆，掀起餐巾纸，我吃惊地发现有好多绿豆吐出了小芽。真奇怪，明明是妹妹学我的，为什么她的绿豆先发芽了呢？唉，我的绿豆太不争气了。我左看看，右瞧瞧，终于发现了问题，原来她比我多盖了一层餐巾纸。我立刻也学着她的方法，给我的绿豆也盖上了餐巾纸，并在上面撒上了水，心里默默念着：绿豆，绿豆快快发芽！



晚上，我从外婆家回来，马上冲到阳台，我小心翼翼地掀起餐巾纸，哇，我的绿豆也发芽了！只见，绿豆的外衣裂开了，露出了白白的“肚皮”，一根根又细又白的小芽从裂缝钻了出来。好可爱啊！有的像弯弯的月牙；的像极了小问号；有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯，努力向上长，好像要把我的餐巾纸给顶起来。看着小小的豆芽，我体会到而来一种积极向上的生命力。

豆子浸水核轿后充分吸收水分，胚芽改消肆湓涨，内部桥唤的营养物质多糖（淀粉）开始分解转化为葡萄糖，供胚芽生长，也就发芽了。