什么豆可以种出豆芽

一般都是会说发豆芽，因为豆芽就是豆子浸泡之后放在盆里慢慢发出来的芽，不是种在地里的，所以很少有人会说是种豆芽。

食材明细

胡萝卜1根

豆芽80g

盐2g

大葱一截

生抽1茶匙

青椒1只

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

【烟台】胡萝卜炒豆芽的做法步骤

1

胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。

2

豆芽洗净，去除根须。

3

锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。

4

出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）

5

大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。

6

接着放入豆芽，大火快炒一分钟。

7

调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。

8

装盘。

可以使用黄豆、绿豆来泡豆芽，自家泡的豆芽放心用营养。

阴下生长好。 发黄豆芽方法： 1、黄豆放入温水中浸泡12小时。 2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。 3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。 4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。 4月16日,我女儿老师布置作业要观察豆芽生长过程,我跟着一起观察了一下.我把几粒黄豆泡在水中，一天后将水倒掉，黄豆变大了，我把黄豆放进一个碗里，盖上一块湿布。4月17日，黄豆长出根来了，我选定一颗黄豆，每天在下午5时30分的时候测量根的长度，并记录下来。第一天黄豆的根长出7毫米，第二天长到15毫米，第三天长到30毫米，第四天长到60毫米，第五天我发现黄豆的根两旁长出许许多多细细的根须，又长到110毫米，第六天长到了115毫米，我发现黄豆的生长速度变慢了，第七天才长到120毫米，我看见黄豆经过7天终于长出了两片嫩嫩绿绿的芽。

上面有两个尖尖的绿芽

字面意义是一种可食用的蔬菜，但是被别人说成是豆芽的话，一般意思为短小，矮个子，身体瘦弱等意思。如果豆芽2字拆开来说的话，那就带指谐音等一些意思。

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

今天，金老师让我们回家发绿豆芽，观察它怎样从绿豆变成豆芽菜，好作为观察日记的材料，我兴奋不已，恨不得马上就能发绿豆。11月15日  星期六  多云今天一回家，我就迫不及待地找出一个筐子，在里面装上绿豆，绿豆绿油油的，硬生生的，脑袋上还有个眼睛一般的小圆点，真可爱，我均匀地洒上水，妈妈为了防止嫩嫩的芽儿长出来后被太阳晒坏，还在碗上铺了一层纱布。我仿佛看到一根根豆芽菜整齐地立在筐里，好期待那一天的到来啊！

播种 发芽 脆弱的小芽儿 生病的小芽儿 枯死的小芽儿

一根根又细又白的小芽从裂缝钻了出来。真奇怪，我体会到而来一种积极向上的生命力早上！晚上，我的绿豆也发芽了，掀起餐巾纸，绿豆快快发芽，我马上来到了阳台！有的像弯弯的月牙，发现我的绿豆只是比昨天大了一点儿，我从外婆家回来，我睁开眼睛做的第一件事情就是去看我的绿豆芽，一颗芽也没有。好可爱啊，右瞧瞧。于是。我左看看，露出了白白的“肚皮”，心里默默念着，马上冲到阳台，我小心翼翼地掀起餐巾纸，终于发现了问题，努力向上长，原来她比我多盖了一层餐巾纸。看着小小的豆芽，哇。我立刻也学着她的方法；有的像银色的鱼钩……小芽转了个弯，给我的绿豆也盖上了餐巾纸，并在上面撒上了水，我吃惊地发现有好多绿豆吐出了小芽！只见，绿豆的外衣裂开了，为什么她的绿豆先发芽了呢；的像极了小问号。我又转过头去看妹妹的盆：绿豆，明明是妹妹学我的？唉，好像要把我的餐巾纸给顶起来，我的绿豆太不争气了