佛家素食斋菜
佛与素食1个回答2024-03-20 18:22
你按你的生活习惯过下去就可以了
别人自然会注意到
问起时,坚定又认真的告诉他你吃素
之后,你的任何相关举动自然会被接受的
与佛教有关的素食1个回答2024-05-22 04:10
与佛教有关的素食很多的,比如说素鸡素鸭呀,还有素鱼!
他很挑食,素菜都不太吃1个回答2024-03-03 22:20
您好!小孩挑食是常见的,你可以选他喜欢吃的蔬菜,也可以煮蔬菜汤给他喝,多吃水果,只要经常换着花样给他做好吃的,一样可以给他补充需要的营养。
素食菜谱大全1个回答2024-05-13 13:57
1、炸香菇
a:鲜香菇洗净,手掰成小块,用少许食盐入少味,挤净水分待用。
b:淀粉(可用玉米淀粉)用水融开,磕入鸡蛋(全素者免鸡蛋)搅匀,还可加上一点香菜末。(不同口味的人可以酌情添加自己喜欢的调味料,譬如黑胡椒粉、咖喱粉等,总之,你可以展开想象的翅膀,自由飞翔--有好的心得,别忘反馈给我这个始作俑者啊^_^)
开始做啦,请看:
油烧开,将香菇块完全沾上b,一块一块放入锅中炸--吃时还可以沾椒盐。
2、拌辣菠菜
菠菜洗净焯一下,切成小段。加盐、蘑菇精、少许醋调口,碗里放干辣椒末或干辣椒粉(数量依个人口味而定),浇上烧开的油,就成了辣椒油,再倒进菜里拌一下--喜欢吃粉丝的话,可以加一些粉丝,辣粉丝做好了,也是一道好菜呢。
备注:少放些细细的胡萝卜丝也很养眼养胃。
3、 凉拌菜(1)
白菜切细条,开水焯一下,木耳泡发也烫一下,再切一些胡萝卜丝,姜丝,吃辣的人 可以切一些辣椒丝--放在一起,倒上盐、味精、香醋、香油拌好,捏上香菜末即可上桌。
备注:白菜不焯直接拌,非常清爽。把白菜换成萝卜细丝(不用焯)也可。还可以加上切细的五香豆
4、炝芹菜
【原料】
鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱
【制作过程】
将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成八分长段(粗根可劈两半),放进开水锅中汆熟捞出,用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放
上姜末,倒上加热的椒油炝味即可。
不过,我吃芹菜一般是不摘掉好叶的:)
5、 清拌海带
海带泡发,胡萝卜切细丝,白菜心(连帮带叶)顺纹理切细丝,辣椒少许跺细末,放到一起,加香油、盐、蘑菇精、酱油、少许醋调口拌好--撒上一把香菜末吃吧。
6、 家常豆腐、香辣素肉丝、白菜粉条大豆腐
豆腐切块,香菜末少许。
油烧好,放入姜末、甜面酱(因为甜面酱稀才用它,要多一些)炸香,倒豆腐翻炒,再加一点咖喱粉(可添香鲜之气)翻炒,然后加盐炒,最后加少许水少焖,起锅时放入香菜末、蘑菇精,滴上香油即可。
7、家常豆腐
上次在一个同事家,学到一个方法做豆腐,也很好吃。
豆腐切小块,用开水焯一下;小青椒切细丝;黄瓜切丝;香菜切末
油烧好,放花椒,八角爆香,加入酱油,盐,青椒丝略炒后
浇在豆腐上,再放黄瓜丝,香菜末
就成了。
8、香辣素肉丝
将一根黄瓜切细丝,香菜少许,再将豆腐皮切细丝,素鸡、素牛肉、素肠等各切成细长条,码在盆中,用少许香醋、蘑菇精轻拌,然后在一个小碗里放上切得极细的干红辣椒丝(一定别丢辣椒种)、少许酱油(可依个人口味增减)、盐适量,轻拌均匀,将烧热的花生油(色拉油、香油都可)趁热浇在碗里,制成红辣椒油,再拌进盆里--盛到盘里,吃吧。--至于原料,我只知道济南大润发有豆制品专柜,卖素鸡、素牛肉、素肠等豆制品。今晚我已经吃了一次了,很香。做的过咸了也不要紧,可以当咸菜吃。
9、北方平民菜:白菜粉条大豆腐
用姜片爆锅,放入切成块的豆腐加上一些咖喱粉炒,加上大白菜再炒,放少许酱油适量盐炒,炒入味后,添水放上粉条(多少随意)煮,开锅后放上蘑菇精滴上香油--开吃。
10、 木耳炒胡萝卜
木耳泡发切丝,胡萝卜切细丝,半辣的辣椒切细丝,锅底放油,用干辣椒丝少许爆锅,将胡萝卜、木耳、辣椒次第放入,炒啊,炒啊,加盐、再滴入少许酱油,再炒,熟时滴香油少许、加蘑菇精少许拌匀出锅。---营养美味,不信你尝尝。--吃了不好吃的请反馈,我可以藉此改进。
为什么佛家要食素呢?2个回答2022-11-12 09:04
开始没有食素的说法,化缘时给啥吃啥。
后来佛教发展壮大了,生活条件也多面化了,人们出于慈悲,不忍心食用众生肉,觉得食素更有利于修行。
拜佛的人都是吃素食的吗1个回答2024-04-24 10:09
拜佛的人一般是想求福得慧,心得清净。素食能让人安静平和,不易嗔恚,远离业障。是学佛拜佛的助缘!
佛门弟子为何要吃素食1个回答2024-03-27 03:35
有香客问得道高僧:“大师,佛门为何要吃素食呢?”??
高僧瞄了一眼这位穿着一身名牌,肥头挺肚的香客,只见他身上的每一个细胞里都盘附着飞禽、走兽、鲍鱼、龙虾的冤魂!于是反问道:“施主可相信佛菩萨的存在?”??
香客:“当然相信!”??
香客:“他们应该是比人类更高级的一种生命。”??
高僧:“施主不顾山高路险,到此拜佛进香,所为何来?”??
香客:“当然是来求佛菩萨保佑我啊!”??
香客愕然。??
高僧大怒:“当你为满足口舌之欲,肆意吞吃比你低级的生命时,你还妄想比你高级的生命保佑你吗?”??
香客大悟!同时惊出了一身冷汗。
高僧转怒为喜:“施主若能断了肉食,并能慈心放生,在那些被你救下的生命看来,施主您,就是佛菩萨!”??