郭德纲相声无骨鸡爪

3个回答2023-02-24 16:46

01
首先把鸡爪扣过来，在根部的脆骨处切一刀，然后竖过来再切一刀。

02
上面关节处也要切一刀。

03
把鸡爪上的肉翻开，然后就可以把主骨拽出来了。

04
把鸡爪的趾甲切掉，在鸡爪的地方竖着切一刀，顺着切开的地方斜着剔出来。

05
温馨提示如下。

鸡爪冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道（或右手持小刀，用刀尖），再用手掐去鸡爪的趾尖（也可提前先剁去），然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把鸡爪骨全部取出。鸡爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。希望能帮到你!!!!!!!!!!!

无骨鸡爪是怎么去骨的？

3个回答2022-12-13 13:12

先给它焯一下水，先煮白开水，然后将它放进去煮，煮熟了之后再捞起来，然后将它中间的肉切开，切开之后给他折一下，然后给他把剔出来就可以了，超级简单

无骨鸡爪是怎么去骨的？

2个回答2023-03-10 18:47

挑选好饱满肉多的鸡爪，洗净，剪掉指甲，然后下锅煮熟，鸡爪充分煮熟之后，最大火焖五分钟，再转小火焖煮15分钟，煮好的鸡爪迅速的拿到冷水中冷却，煮好的鸡爪取下来，掌心向下，用一个小刀在各个指甲以及趾背位置用力划一道，拿起鸡爪，捏住鸡爪的趾骨位置由左至右的推送，就把整个小骨头取出来了，最大的大骨头也是这种方式取出来就可以了。

无骨鸡爪

2个回答2022-07-05 23:26

也叫无骨凤爪。

无骨鸡爪-主料·配料
鸡爪盐. 味精 .料酒, 葱花

无骨鸡爪-做法
1.先将鸡爪煮熟,但不能太软了.然后放入凉开水,让它冷却.

2.准备好一把剪刀和一小刀片.剪去爪子,小刀在鸡爪的皮上划一下.变成了这样,别忘了在最上面也要划一刀,否则上面的骨头就取不出来了.

3.好了,可以开始剥了,从爪子这里开始,用手指延着骨头,慢慢把骨头剔出来,这样有三根,一一把骨头剔出来,要耐心哦!

4.剩下一根大骨头了,就很简单了，扒开皮就露出来,轻轻一剥就可以了.好了,一个无骨鸡爪完成.

5加入盐.味精.料酒,撒上葱花,一盆香喷喷,味美有嚼头的无骨鸡爪完成了!剩下骨头也可以这样做,也是下酒的好菜哦!

无骨鸡爪怎么做出来的

1个回答2024-04-11 03:43

鸡爪冷却透后，即可进行脱骨处理。具体方法是，将鸡爪控净水分，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心向下，用右手手指甲在鸡爪的三根趾背上顺着骨各划一道（或右手持小刀，用刀尖），再用手掐去鸡爪的趾尖（也可提前先剁去），然后用拇指和食指捏住鸡爪趾骨的最前端，由爪尖向掌心方向推送，在推到底的时候，即可将爪骨取出。照此法把鸡爪骨全部取出。鸡爪后端的大骨，则由上方向掌心推送，推到底时，便可将骨头取出。希望能帮到你!!!!!!!!!!!

无骨鸡爪怎么做

1个回答2024-04-14 00:35

无骨鸡爪的制作方法如下：
把鸡爪洗干净，剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分
凉水下锅，放入葱段，姜片，八角，香叶，料酒去腥，小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后，要立刻放入凉水中过凉，感觉彻底凉了，然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)
放入1勺多的盐，3勺白糖(提鲜)，2勺味极鲜，2勺生抽，2－3勺白醋，蒜末，姜末，2勺辣椒面，没过鸡爪的凉水，挤一些柠檬汁进去，再在上面放几片柠檬
冷藏一夜，或者3－4个小时，装盘~

郭德纲郭德纲郭德纲什么梗

1个回答2023-11-10 05:06

郭德纲郭德纲郭德纲这个梗说的是：就是给配乐填词，音乐的三个声音__登，de二声de三声，连起来听成郭德纲是很顺耳的翻译，也就是我们常说的空耳。

有人也听成高老庄，高老庄，高老庄;另外有一段战斗音乐是四个声循环，有人翻译:蒋委员长~蒋委员长～蒋委员长。那段bgm也就成了蒋委员长之歌。

郭德纲，男，1973年1月18日出生于天津市，相声演员，曲艺演员，电影、电视剧演员，主持人;1979年投身艺坛，先拜评书前辈高庆海学习评书，后跟随相声名家常宝丰学相声，又师从相声大师侯耀文;其间又学习了京剧、评剧、河北梆子等剧种，辗转梨园多年;1996年，创办北京德云社;2005年起，郭德纲及其德云社异军突起，使公众重新关注相声这一艺术门类，实现了相声的二次复兴;2006年于解放军歌剧院举办德云社相声专场，同年于天津人民体育馆举行德云社省亲相声专场，创下连续25次返场纪录。

无骨鸡爪子的做法步骤图，无骨鸡爪子怎么做好吃

1个回答2024-02-23 17:41

无骨鸡爪的做法

鸡爪煮熟，捞出放在冷水里泡两三个小时。由于出锅的鸡爪很烫，冷水很快变热水，注意换水。

冷水里浸泡两三个小时以后捞出去骨。去骨的步骤比较麻烦。先用剪刀剪开鸡爪的杆部分。然后用剪刀延着每一个爪子的外部剪出一个长口子，再去骨。

去骨成功后再将上面的调料进行搅拌，最后放入去了骨的鸡爪，大功告成

无骨鸡爪子的做法步骤图，无骨鸡爪子怎么做

1个回答2024-03-02 21:24

首页

菜谱大全

#热菜# #家常菜# #午餐#

[炒无骨鸡爪]主料:鸡爪200克,花生少许;辅料:老干妈适当,盐适当,味精少许,牛肉精少许,酱油1勺半,醋少许