少司命小说奶

大白兔奶糖是位于中国大陆上海冠生园出品的奶类糖果。

大白兔奶糖商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，质感类似西方的鸟结糖，长约3厘米、直径约1厘米，每颗用可吃的米纸包着，再用包装纸包好。

大白兔奶糖创始人的故事

大白兔奶糖的公司冠生园的创始人叫“冼冠生”，他来自广东佛山，没错不是香港或者上海，而是佛山。他很小就因为家里贫穷辍学了，跟随远亲到了上海开店。在创立冠生园之前他为了做生意早出晚归还是屡屡失败。终于，因为他的勤奋感动了上苍，他研制出来的一种“陈皮消亏梅”很受人们欢迎，小生意因此也做得很红火。

某一天，名伶薛瑶卿、武生夏月珊和花脸夏月润吃了他的陈雹芦皮梅之后，唱戏唱哑的嗓子很快就恢复了，于是这三位京剧名演员便找上冼冠生想要合伙经营“陈皮梅”，冼冠生受宠若惊。夏月珊立即递上了一张五百元银票，说：“这就算是咱们三人入伙的第一笔资金吧拿肆神!今后生意做大了，还可以增加。”

薛瑶卿还说：“咱三人是唱戏的，都忙于演出。合伙店的经营由你全权负责，并且用你的名字‘冠生’为店名，如何?”夏月珊则补充说：“咱三人这五百元资金，就算百分之五十的股份吧。”冼冠生听了，这才连连点头说：“承蒙三位梨园朋友提挈，我冼冠生一定把商店经营好。”

就这样，冠生园于1915年成立了，从此发展壮大成了现在的名企。

• 1高筋面粉18克牛奶74克，放入锅中加热，搅拌至有纹路冷却后入入面包机内，放入除黄油外的其它材料
• 2搅拌20分钟后加入黄油，再次搅拌15分钟，拉出大片薄膜即可
• 3放入盆中发酵1个小时
• 4发酵至2.5倍大小
• 5排气后分成三份
• 6取一份擀成长舌状
• 7从上往下卷起，依次做好松驰10分钟
• 8再次擀成长舌状
• 9从上往下卷起
• 10磨具内加入适量黄油涂抹一下放入面团
• 11二次发酵8分满
• 12刷上蛋液
• 13烤箱180度预热10分钟，烤35分钟取出脱模，放凉后切片。

奶酪鸡蛋吐司

做法：鸡蛋打在一个盘子里，搅散
1.一片吐司泡在打散的鸡蛋液里，正反面都浸透鸡蛋液，在鸡蛋液里浸泡五分钟
2.锅里放油，油热了转小火，把浸好的吐司放里煎，没浸润进去的剩余鸡蛋液也一起倒里
3.正反面煎8分熟的时候，撒上切碎的小圆奶酪，之后煎至小圆奶酪融化，鸡蛋全熟出锅

• 1辅料拌匀
• 2小火煮至浓稠如图，即成汤种
  放凉
• 3汤种（约还有110g）与所有主料放入面包机，揉面40分钟
• 4室温（30摄氏度）发酵1小时，至2.5倍大
  擀开，卷起，再擀开，再卷起
• 5放入吐司模，发到9分满（约1小时）
  盖上盒盖，170℃上下火，40min
• 6脱模
• 7大长方面朝上，170℃上下火，4个面各4分钟
• 8烤好后
• 9在其中切一个正方体和一片面包（做底）
• 10把正方体中间割出来之后，左图两部分在入烤箱170℃
  上下火25分钟至酥脆
• 11割出来的切成3*3*3的小正方
  将底放在四方壳下，27个方块按序填入
  即成吐司堡