1、陕西汉中一年四季多喜欢吃腊肉,并备有干菜如干豆角、干蘑菇、干竹笋、干萝卜、洋芋片等煮腊肉,平常夏秋多食自产蔬菜,冬春以盐菜、泡菜、土豆及干菜。
2、亲朋好友凡逢嫁娶、生辰、坐月子或建房乔迁、开业、丧葬等事,都要根据当地规矩,帮忙并送钱、物,其礼品价值,根据亲疏远近及各自的经济条件自定。体现礼尚往来,互相帮助。
3、龙舞,龙有9—13节不等。每节用竹编成筒状笼子,糊上透明纸,用绸布龙衣连成一体,每节有一木柄。表演多在夜间,点燃笼中的蜡烛或油捻,龙身放光,每节有一人舞动,俨然火龙。动作多样,配以锣鼓咚咚,火龙翻滚,红光四射,男女老幼争相观看,笑声迭起,热闹壮观。
4、社火,又称哑戏。大多以各种脸谱扮演戏剧人物。融音乐、舞蹈、美术、杂技于一体,再现观众喜爱的历史故事。每逢春节及重要喜庆活动举行。
5、端阳节,出门采菖蒲、艾叶悬挂门楣,以防病驱邪。吃粽子、大蒜、鸡蛋,喝雄黄酒。姑娘、媳妇还要佩带香包。出嫁姑娘回来过节,未婚姑娘这天女婿要来送节,走时还要打发草帽、雨伞或凉鞋。
Biangbiang面、臊子面、油泼面、摆汤面、宫廷罐罐面、饴烙面、旗花面、驴蹄子面、手撕面等。
陕西省,简称“陕”或“秦”,中华人民共和国省级行政区,省会西安,位于中国内陆腹地,黄河中游,东邻山西、河南,西连宁夏、甘肃,南抵四川、重庆、湖北,北接内蒙古,介于东经105°29′—111°15′,北纬31°42′—39°35′之间,总面积2056****.3平方千米。
截至2022年11月,陕西省下辖10个地级市(其中省会西安为副省级市)、31个市辖区、7个县级市、69个县。截至2022年末,陕西省常住人口3956万人。
陕西省是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,历史代表文化为“三秦文化”,有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西省建都,是中国经纬度基准点大地原点和北京时间国家授时中心位于所在地。
陕西省的文化底蕴包括但不限于以下方面:
1、历史遗迹:秦始皇陵兵马俑、华清池、大雁塔、西安城墙等。
2、文化景观:华山、泰山、咸阳秦楼、延安革命老区等。
3、传统艺术:中国京剧、陕北梆子、秦腔等艺术形式。
4、民族风情:壶口瀑布、黄帝陵、韩城古城等民俗旅游胜地。
5、文学名人:李白、杜甫、白居易、王维等文学巨匠。
6、科技发明:造纸术、指南针、火药等重要科技发明均起源于陕西。
7、美食文化:凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面等特色美食。