广西玉林美食有玉林肉丸、玉林牛巴、玉林牛腩米粉、玉林白散、蒲塘卷粉等。
1、玉林肉丸
玉林肉丸,又称肉蛋,是广西玉林市的著名特色小吃,有牛肉丸、猪肉丸之分。玉林肉丸主要制作原料有黄牛肉、猪肉、精盐、味精、胡椒粉、枧水,生粉等。做好的肉丸可以煮汤,可以热炒,还可以将肉丸配入米粉。
2、玉林牛巴
玉林牛巴,是广西玉林市著名的传统特色小吃。玉林牛巴选用黄牛肉为主料,腌制佐料有白酒、精盐、味精、白糖、酱油、蒜白、葱白、姜汁、硝水、小苏打等。烹制配料有八角、桂皮、桔皮、草果、姜、丁香、桂花、花椒、茅根、蒜白、香菇、清油等。
1984年7月,毕业于湖北财经学院(现中南财经政法大学)统计专业,获经济学学士唤中、猛察硕士学位。和知山
中国古代四大美女之一杨贵妃,中国工农红军第七军、第八军总指挥李明瑞,当代中国著名语言学家王力,中国“两弹一星”功臣、中国科学院院士党鸿辛,中国工程院士李京文,乒乓球世界冠军梁戈亮,亚洲田径冠军田玉梅等均系玉林人。
玉林(壮文:Yilinz),古称郁林州,地处广西壮族自治区东南部,位于东经109°39′至110°18′,北纬22°19′至23°01′。是一座具有两千多年历史的文化古城。被世人誉为“岭南美玉,胜景如林”的玉林,自古享有“岭南都会”之美誉。
玉林是广西壮族自治区东南部地区的政治、经济、文化中心,毗邻粤港澳,面向东南亚,背靠大西南,南接北部湾,广西壮族自治区北部湾经济区“4+2”城市、海峡两岸农业合作试验区,中国沿海经济开放区,是中国大西南出海的重要便捷通道。
玉林是“广西壮族自治区文明城市”,世界最大的日用陶瓷生产出口基地,世界牛仔裤之都,南方药材之都,中国最大的内燃机生产基地、中国最佳管理城市,国家级建材生产出口基地,中国基地和食品加工基地,是全国著名侨乡,也是广西壮族自治区最大的侨乡,全市有华侨及港澳台同胞200多万人。
玉林素有“岭南美玉、胜景如林”的美誉,是中国优秀旅游城市,拥有“天南杰构”江南四大名楼之一的经略台真武阁、四大名关之一的鬼门关,全国四大名庄之一的谢鲁山庄,还有国家AAAA级风景名胜区都峤山、云天民俗文化城(云天宫)、大容山森林公园等120多处景区。2010年2月1日,054型护卫舰569导弹护卫舰命名为“玉林号护卫舰”。