步骤
1.准备好戚风蛋糕,戚风蛋糕一切二,取一片蛋糕片
2.淡奶油里放入糖
3.将淡奶油打发好
4.放上奶油
5.把奶油抹平
6.放入草莓
7.盖上另一片蛋糕,继续抹平
8.巧克力放入裱花袋,用温水融化,在蛋糕上画出小白兔
9.取一小部分淡奶油,放入一滴色素
10.搅拌均匀
11.粉色的淡奶油画出小白兔的耳朵,胡子,其余的用白色即可。
用料
海绵6寸 1个
奶油霜 500g
动物造型蛋糕的做法
先用笔在纸上画一个想要做的造型图案
用剪刀把图案沿着边剪下来
把图案放在海面蛋糕上
沿着图案的边把蛋糕裁剪下来
把图案分解:耳朵、头、身体等
用竹签做标记,开始修动物造型
为了上图案小猫咪站立起来我就把脚裁剪了,哈哈
背面也记得要修一下
觉得修的差不多就在蛋糕表面抹上一层奶油
再上有颜色的奶油
每上完一种颜色就可以开始抹面了
要照顾到整个蛋糕造型和比例
最后才开始精修五官
精修
布景,刷底托
……
……
花生小蛋糕
主料
鸡蛋500g 绵糖250g 低粉320g 泡打粉5g 花生酱100g
辅料
sp20g 液态油50g 奶水100g 花生碎适量
花生小蛋糕的做法步骤
1. 将鸡蛋加绵糖中速搅化,加sp和粉料中速拌匀,高速打发大致30秒钟
2. 再加入油,奶水拌均,
3. 装模具,撒入花生碎,入烤箱180/170·C,烤制18分钟左右
4. 花生碎:商店有卖的,也可自己制作。花生烤制7成熟,红皮抹掉,白仁不变色,压碎即可
说的是故事的名字么