胡萝卜肉卷儿歌

白萝卜、胡萝卜不能一起吃。

白萝卜和胡萝卜一起生吃时：白萝卜含有酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。

因此，白萝卜跟胡萝卜一起吃了，不利于身体对维生素C的吸收，在相当白吃了食品之余，对营养的吸收也是几乎为零。

扩展资料：

现代医学研究发现，白萝卜能提高人体的免疫力，富含有多种维生素和微量元素，能提高机体的抗病能力。萝卜还具有一定的抗癌功效，可提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，其含有的淀粉酶能分解致癌物质亚硝胺。

白萝卜能促进人体消化，冬天人缺乏足够的锻炼，同时天气干燥，人体内比较燥热，加之进食增多，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，此时可吃点白萝卜。冬天人们常吃火锅，吃得比较多而杂，这时在汤底加点萝卜能避免消化不良。

参考资料来源：

人民网-白萝卜和胡萝卜不要同时吃 好多人都不知道

牛肉可以与胡萝卜一起吃的，可做牛肉饺子进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉馅 500g、胡萝卜 180g、洋葱碎 少许、香菜 少许、姜 少许、生抽 少许、香油 少许、五香粉 少许、盐 少许、饺子皮 500g。

一、第一步在准备好的牛肉馅里加入适量的生抽，姜蓉，洋葱碎，五香粉还有盐，用筷子拌匀。

二、然后把准备好的胡萝卜切丝，放油锅里翻炒几下盛出。

三、接着在牛肉馅里放入准备好的胡萝卜，香菜，使用筷子拌匀。

四、取饺子皮包住馅料，包成饺子。

五、把饺子放入水里煮熟。

六、煮熟后捞出，这样就完成了。