想知道煮奶茶中珍珠煮多久，茶煮多久呢？

学会做珍珠奶茶，能让爱情更甜蜜！珍珠圆圆的小小个，嚼在嘴上十分的Q弹特别的有味道，很有童年吃一杯难得的食物的快感，十分令人回味无穷，因此，现在的老人、小孩，特别是大都市的年轻人十分的爱吃带有珍珠的奶茶，那么，如果想在家做珍珠奶茶，珍珠煮多久合适呢？茶煮多久呢？

一、珍珠要煮多久？

1、烧开水到滚开，放入适量红茶叶，或者是茶包，然后关火闷一会，其实就是冲杯红茶，哈哈！ 

2、往刚刚那杯红茶里加奶精，其实就是咖啡伴侣，搅搅搅，奶精和茶叶量看自己爱好啦！ 

3、加糖，当然有蜂蜜就最好啦！ 

4、还是烧开水，待开水滚了，才下珍珠，没有珍珠就拿小元宵代替一下吧，煮到珍珠浮上水面了，再煮个4~5分钟随即把珍珠取出放在冷开水泡泡，捞出，把珍珠和奶茶混混就是珍珠奶茶啦！

二、煮奶茶茶叶要煮多久？

一般做奶茶都会用红茶、绿茶以及乌龙茶这三种茶叶，不同的茶叶，茶叶和水的比例煮法以及煮制时间都会有所不同，一般红茶与乌龙茶的煮制时间都是15分钟左右，而绿茶的煮制时间是10分钟左右。

红茶与乌龙茶冲泡法：

准备好茶叶，茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶开水，水开后放入茶叶，将茶叶均匀地洒在水面上即可，不需要搅拌，盖上盖子焖泡15分钟左右，茶泡好后把茶叶过滤掉，将茶水倒入保温桶内保存就可以了。

绿茶冲泡法：

准备好茶叶，绿茶茶叶和水的比例是1:50，用不锈钢茶壶烧一壶水，水烧开后等水温降到80℃左右再将茶叶均匀地洒在水面上，盖上盖子焖泡10分钟左右，泡完后将茶叶过滤掉即可。

三、煮珍珠粉圆的步骤

1、锅中放入1750毫升水，煮沸。

2、煮沸后，将250克的粉圆下入锅中，并不停搅拌，以免粉圆粘连。

3、中火煮粉圆25分钟，其间要每隔几分钟就进行一次搅拌，因为粉圆的成分主要为淀粉，很容易粘锅。

4、中火煮25分钟后关火，加盖再焖泡20分钟。

5、捞出粉圆，迅速放入准备好的冰水中。水温越凉，粉圆越有嚼劲

注意事项：

1、煮熟的粉圆，常温下可保持6个小时的正常口感（弹性），不可以放在冰柜中冷藏，否则一个小时后即逐渐变硬，失去口感；

2、未煮的珍珠粉圆保存在15---25度，如温差太大，将使珍珠难以煮透，应增加煮焖的时间各10分钟；

3、焖好后用30度常温水冲洗，若是冬天水温过低，冲洗后会造成粉圆变硬，故应兑些热水调为30度左右的常温水冲洗。

听说情侣之间一起做珍珠奶茶会增进彼此的感情，甜甜的两个人一起做的特别有纪念价值，特别美味。所以，以上小编介绍的做法大家一定要学会哦！希望你能通过阅读本文做出美味的珍珠奶茶来！