酒店酒水服务与管理

服务体验是经营好客户的核心,是企业经营之本。好的体验是每个环节完美协作和不折不扣执行的结果,而不好的体验则是优化的切入点。如何设计服务体验?如何管理服务体验?如何改善服务体验?如何构建服务体验管理金字塔?希望在这里可以找到答案。

就业服务与就业管理规定(法律原文)

本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。 本书理念新颖,可操作性强,是一本实用的餐馆管理与操作实务读本,可供相关中小餐馆老板、从业人员参考使用,以便于指导他们的工作,也可供相关院校师生教学参考使用。


收益管理工作是一个闭环结构,它帮你完成价格优化,客户优化,销售渠道优化,产品优化同时,完成口碑优化管理,从而在不用追加投入的同时,获得酒店品牌美誉度和影响力。

①美团酒店学院倾力造,酒店收益管理师认证。②客房定价3大优选程序,客房定价6步法; 提升酒店出租率的4个技法,降低订单流失率的4个技法; 抢占市场的组合技法,增加满房天的组合技法等。③如何利用收益管理将一家小型单体酒店发展成为集团连锁酒店的全过程。


日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 本书是商业现代化与基础管理丛书中的一本,该丛书文笔流畅、思路清晰,既适合拥有实践经验的企业管理者,也可以作为高校学子了解商业现代化知识的入门级读物。丛书内容不是脱离实际的空洞...


酒店服务用语(中英文对照)



客户服务管理个人讲解,在这里主要是客户关系管理,共有五个模块,模块一:客户关系建立;课题1:谁是潜在客户;课题2:寻找潜在客户;课题3:客户价值分析;模块二:客户关系定位;课题1:客户信息档案建立;课题2:客户信息分析;课题3:客户细分;模块...

日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 本书旨在系统介绍如何通过学习服务运营来改善服务绩效,从服务本身入手,分为三篇九章。分别为理解服务运营、设计服务运营和管理服务运营。第一篇通过服务运营、服务价值链及服务绩效的定...

产品创新 / 生产管理 / 厨房设计 / 成本管控 / 菜单规划 / 厨房运营优化 / 供应链管控投稿及互动交流:18996111440粉丝交流进群直接给主播留言即可。(进群后在群共享领取价值上万的内部资料)菜品创新 || 地方风味 || 菜品研发 || 菜谱秘籍 || 烹饪...

“酒店安全与危机管理”这门课程是现代化酒店的经营者、决策者及全体员工必须了解和掌握的智慧学。是申老师在北京香格里拉饭店10多年工作实践的总结,课程中的许多经典案例,是申老师亲临第一线与他的团队一起,用香格里拉危机管理思想和应对预案进行处理...

《赢在个性-餐饮酒店如何做好个性化服务》内容介绍:创业领域知识内容服务商不求知识最牛逼,只愿连接更鲜活!互联网营销商学院首席创业导师:东越,欢迎交流学习:微.信:DGWAN0828第一讲 聚焦酒店服务问题第二讲 硬件个性化服务(一)第三讲 硬件个性化服务(二)...

【内容简介】服务,从何时起源恐怕已经无法考证了,然而,发展到今天,服务已渗透到了社会生活的方方面面,从餐饮到交通、从医疗到保险、从流通到教育……可以说我们自己的福利和整个社会都建立在服务的基础上。诚然,农业和工业生产依然在社会生活和经济...


日更5集,不定期爆更!订阅可以收到更新提醒哦~ 【内容简介】 本书以服务的认知和实践为两条主线,从感性和理性两个视角,相对系统地对酒店服务的内涵和外延进行了深入剖析,沿着“发现问题”“认清问题”“解决问题”的逻辑思路,帮助读者理解酒店服...

《经营管理与投资理财丛书》整合了众多顶级企业、店铺、销售人员、职业经理人:管理、营销、理财方面的宝贵经验。

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酒店是我国开放以来发展最迅速、国际化程度最高并将持续发展的朝阳产业。课程内容涉及:酒店概念、酒店管理基础、前厅服务管理方法、客房服务与管理实践、餐饮服务与实践、康乐中心及其服务管理、酒店营销管理、酒店理财管理、酒店人力资源管理等内容。
