食品营养快板

孙长颢 营养 食品 卫生 健康 养生 教材

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专辑是我自己2018年考研的时候为了利用备考的零散时间,把资料录成了音频,分享出来供各位备考的小伙伴参考,有些内容可能会有和教材不太一致甚至有错误的地方,欢迎大家在评论区指出一起互相学习~本人非专业主播,有关播音方面的批评恕不接受~

营养与食品卫生学是预防医学的重要组成部分,主要是研究饮食与营养对人体健康的影响,营养与健康的相互作用及其规律、作用机制,以及由此提出预防疾病、保护和促进健康的措施、政策和法规的科学依据等;因此,营养与食品卫生学不仅具有很强的科学性,而且还具有相当程度的社会性、宏观性和实用性。

食物谣言,一网打尽!与你分享最新的食品营养权威情报!主讲人——徐维盛中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员、博士后北京协和医院医学博士中国营养学会食物与烹饪营养分会委员徐维盛老师现就职于中国疾病预防控制中心营养与健康所,研究领域主要集...


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《营养与食品卫生学》为中国营养学会注册营养师考试主要参考书籍,目前已更新至第八版,其内容丰富,数据准确,且食品卫生学部分内容实用,各项食品卫生标准及法规清晰呈现,既有理论又有实际。是一本无论营养专业从业者还是营养爱好者都值得学习的好书。


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又空又念

不愿身为万户侯 只求笑声满人间


食品不是简单的啤酒,鸡蛋,大饼,奶粉和甜面酱等。它可以是天然的,也可以是细胞工厂培养出来的,还可以是微生物工厂发酵来的……人造肉补充肉品的短缺,同时,达到节能减排的目的。



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