黄金百香果慕斯配红花汁鳘肚公

黄金百香果慕斯配红花汁鳘肚公

大董一日一菜（370）

黄金百香果真的好，切开一颗，果香味就瞬间弥漫整个屋子，让人打个激灵。其香气比普通百香果要浓的多，橙子柠檬菠萝芒果香蕉杏子李子梨，啥香味都有。这是一种浓缩的香，又有着浓缩的酸。

这么好的果品，就做个酸甜滑爽的百香果慕斯吧。甜品上来，我觉得有点酸，可女生们都觉得酸的刚刚好。做红花汁鳘肚公的小品菜，真是大放异彩。在运用眼睛看到深浅不一的明黄之外，还调动了其它感官，闻到了微妙味道，这是种无法被掩盖或忽视的香气，刺激着想象力和直觉。

百香果是热情、激情和爱情之果，这个被上帝亲吻过的水果，天生自带甜蜜光环。