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大董,一日一菜
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办公室李雨是齐齐哈尔人,前两天回家看妈,回来带来
她妈妈自己种的油豆角。
北京一般种的豆角扁片状,有紫色的边。或者种豇豆,
有一尺长。油豆角曾经在东北吃过,肉肉呼呼的肥嫩,和肉
一起炖就会很吃味道,有肉香。李雨带回来的油豆角用 @ 大
董大懂 家的炸酱炖,秋天家常味道也吃出一个过瘾时节。
一方水土养一方人。油豆角是东北一宝,在东北怎样做
都好吃。对于我这样不开眼的外地人,吃个油豆角都会好吃
的大呼小叫,估计齐齐哈尔人,都要 “齐齐哈尔” 我。嘎嘎嘎
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大董一日一菜
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大董刘训智
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