进入五月,又到了吃小龙虾的时候。随着小龙虾大规模上市,“小龙虾跌破10元/斤”的话题冲上热搜,引发关注。
据媒体报道,连日来,湖北、四川等地的一些消费者反映,在菜市场上买到了每斤10元左右的小龙虾。
湖南长沙的李女士也告诉九派新闻,4月8日,她在菜市场买到了9元一斤的小龙虾,个头不算大,但胜在便宜。
湖北潜江市作为“龙虾之乡”,每年养殖的小龙虾销往全国甚至全球。“虾谷360”首页显示,5月以来,“小青”除了5月4日卖到每斤10元之外,其余时间都是每斤9元;“中青”的价格波动比较大,每斤12-17元;“大青”则在每斤23-28元之间。
交易分拣中心里,工人们正在分拣小龙虾。 图/九派新闻温艳丽
5月9日上午,九派新闻实地探访潜江中国虾谷。交易分拣中心里,每个档口的工人都在忙碌地分拣虾、包装。配送物流中心有工人正忙着装车。中国虾谷里车进车出,十分热闹。
潜网集团办公室主任郭颂介绍,现在中国虾谷每天小龙虾的销售量在2000吨左右,“五一”前达到高峰,日销售量高达约2300吨。高峰期循环车辆3000多辆在全国各地配送小龙虾。
九派新闻随机咨询多个档口,发现当日小龙虾的批发单价基本是“小青”9元、“中青”13元、“大青”22元,一般都是50斤起批。一位批发商从框里随手拎起来一只甚至够不上“小青”级别的小虾,笑道:“两三块钱一斤。”
已经分拣完等待打包的虾,上面放了冰块用来保鲜。 图/九派新闻温艳丽
每个档口虾的品质不一样,价格也会有些细微的差异。
龙虾批发商刘先生告诉九派新闻,因为今天他收的虾品质一般,价格会更便宜,“小青”只要6元一斤,“在这买6元一斤,如果打包发走,再加2元每斤。”
刘先生提到,虽然小龙虾的价格比往年便宜,但精品虾的价格却不便宜。精品虾一般指7-9钱、健康饱满的大虾,这类虾的价格在每斤30元以上。“一般都是本地的酒店、餐馆预定,然后我再收虾送过去。”而“炮头”,即1两以上的大虾,卖到了每斤55元。
“今年虾的价格便宜。”多个批发商说到这句话。有批发商分析原因,一是现在全国养殖小龙虾的地方越来越多,再者今年天气比较冷,小龙虾长得没有那么肥。一个批发商表示,虽然价格便宜了些,但还是有得赚。
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