第二十集-小满养生-如何调理饮食1

小满是二十四节气中的第八个节气，每年阳历的五月二十一日或二十二日，太阳到达黄金六十度时为小满。
它标志着麦类等下属作物籽粒开始饱满，但还没有完全成熟，因此称为小满。
小满分为三候，一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。
说的是一侯是苦菜花，枝繁叶茂，呈现出秀丽景色。
二候时喜阴的一些枝条细软的草类在强烈阳光照射下开始枯死。
三候时麦子成熟，到了收获的季节。
小满寒是什么意思呢？
小满寒，俗称五月寒，是发生在赣浙闽粤等省五月下旬至六月上旬连续三天以上日平均气温低于二十摄氏度、日最低气温低于十七摄氏的低温阴雨天气。
小满寒由较强冷空气南下引起，会对所到地区早稻的稻穗发育和扬花授粉产生影响。
小满养生要冷热适当，清利湿热，因此在饮食上要注意以下几点。
一。饮食宜清热利湿

小满节气是风湿病、脚气、湿疹等皮肤病的高发期，因此在饮食上要以清爽、清淡的素食为主，经常吃点具有清热、健脾、利湿的食物，如红豆薏米、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、胡萝卜、西红柿。丝瓜、鲫鱼、鸭肉等
不要吃高热厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如生葱、生姜、茴香、芥末、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、虾蟹、牛羊肉等

可以适当的使用一些中药，比如说茯苓、薏仁、白术、山药等，起到健脾化湿的功效。

二、避免用冷饮降温。
进入小满后，气温不断升高，很多人喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等症状。春夏养阳，秋冬养阴，夏季是补养阳气的季节，随着气温的逐渐升高，冰啤酒、冰西瓜、冰奶茶入口十分爽，但是容易损伤脾阳，影响脾胃的运化，因此建议少食。

如果出现腹泻的症状，就不要吃大鱼大肉，不要吃冰镇、油炸、刺激的食物。
要从少量、清淡、半流质的饮食开始，逐渐增加饮食量，让胃肠道有个休息康复的过程。

三、小满时节多喝汤

传统养生认为啊小满时节这喝汤特别重要，绿豆芽咖喱汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山吃小豆，节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒的老鸡猪肚汤、西洋参的红枣生鱼汤，千斤八鸡脚汤。绿豆芽蛤蜊汤。荠菜、生姜鱼头汤等。这些汤品地域不同，但是清热养阴、祛湿暖胃、温补真的很棒。

四、小满为什么要吃苦？
小满已播江河满，麦粒渐满未成熟。小满这天有一个吃苦的习俗。立春的春饼和立夏的粥都是又香又甜的，可为什么到了小满却要吃苦了呢？这里的苦指的是苦菜。

原来呀在古代，还不发达的过去，每年到了小满节气，正处于地里种的还没有成熟，家里储存的食物也正好吃完的时候。
这可怎么办呢？
人们发现田地里的苦菜生长的非常茂盛，于是人们就把苦菜作为食物来填饱肚子。
加上小满时节气候开始燥热，用新鲜又爽口的苦菜还能达到清热解毒的功效，所以小满吃苦的习俗就流传了下来。