饮食的迷思→蛋白质、碳水化合物

探讨蛋白质对人体的重要性及其来源，揭秘肉食与素食者的营养平衡。介绍阿特金斯减肥法和生酮饮食的利弊，对纯素食和碳水化合物摄入的常见误区进行科学解析，提示间歇性饮食的潜在健康益处。