吃“饭”有学问，不同米养生效果大不同

吃“饭”有学问，不同米养生效果大不同
——①粳米：滋补


粳米是大米的一种，米粒多呈椭圆形、短小饱满。作为日常食用米，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，适合脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱的人群食用。


小贴士：粳米煮熟后缺少粘性、质地较硬，适宜用来煮粥。粳米粥最上一层粥油有益气、养阴、润燥的功能，对人体有很好的补养作用。