茶叶“过期”还能喝吗？ | 饮食健康

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如何判断茶叶是否变质呢？一看是否明显变色；二闻是否有明显异味；三摸是否干燥。

再具体看看每种茶的赏味期和保存方式。

一是绿茶。新制的绿茶放一两个月后口感最佳。绿茶保质期相对较短，常温下一般为一年到一年半；如果放入冰箱中低温保存，可延长至两年左右。

二是白茶。不同阶段的白茶口感各异。品质好的白茶适合长期保存，以陈为贵，但要注意常温、干燥、避光、密封。

三是乌龙茶。冻顶乌龙短时间内喝完较好。乌龙茶的保质期一般为12~24个月，最好用铝箔袋抽真空包装好，放在干燥、避光、无异味的地方。

四是红茶。存放过久，香气会减弱，汤色也会变差，保质期一般在一到三年。

普洱茶，无论生茶还是熟茶，都可以长期保存。生茶在前五年品饮，鲜爽度好、饱满度高；熟茶越陈越香，五年以上的口感层次更丰富，滋味更浓醇。