老人没胃口、营养跟不上怎么办?试试这些对策! | 饮食健康

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首先,鼓励营养不良的老人适当增加进食量。准备饭菜时,要特别注意适当增加牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鱼、豆制品的量,补充优质蛋白质。

第二,准备含铁多的食物。含铁最多的食物是动物血与肝脏,建议每周给老人吃两次血肠、血豆腐或猪肝、鸭血等,每次吃30~50g即可。

第三,可以适量加餐。营养不良患者一天可以吃4~5餐。除早、午、晚三次正餐外,可在上午9点、下午3点前后安排2次零食。

第四,提高饭菜质量。要按照老人的口味做菜,还应软烂、容易咀嚼和容易消化。多做些包子、饺子等带馅的食品,多做一些蒸菜与炖菜,要少做生冷、油炸和油煎食品。

第五,及时治疗原发病。老人营养不良和体重低下,一般都与一些基础病有关,如糖尿病、哮喘等,应陪同老人积极治疗。

此外,牙齿也很重要。60岁以上的老年人一般都有不同数量的牙齿缺失,因而导致咀嚼困难。咀嚼困难和咀嚼不良不只影响食物消化,还影响食欲与食量,是导致许多老人发生营养不良的原因。所以,老人缺牙要及时补上,牙齿坏了要及时修好,牙口好一点,才更有胃口。

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用户评论
  • 听友206201778

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