越来越多人得癌症，和蚝油有关？医生忠告：4种调味品，尽量少碰

蚝油作为当下十分流行的调味品，在很多家庭中都能见到蚝油的身影，蚝油口感独特，有着提味提鲜的效果，“一勺蚝油尝遍天下鲜”就是对蚝油最好的称赞。

但最近两年有个现象很反常，就是使用蚝油的人越来越少，甚至不少家庭彻底不用蚝油了。为什么大家突然都不吃蚝油了？为此我曾问过家里的亲戚，亲戚一听说蚝油，马上义愤填膺地说道：“以后炒菜可千万别用蚝油了，那玩意吃多了致癌！”

我很不解：“蚝油明明是生蚝熬制的，怎么就致癌了呢？”亲戚反驳说：“现在这些蚝油里压根就没有生蚝，都是添加剂！”

其实很多不吃蚝油的人，都是这种想法。伴随着人们健康意识的提高，越来越多人为了健康，开始加入到养生的行列中去。可奇怪的是，我国新发癌症病例却在逐年增加，因此人们普遍认为，我国癌症高发，都是蚝油惹的祸，事实真的如此吗？蚝油真的不能吃了吗？