同一株茶树的叶子,经过不同的加工方法,可以做成绿茶,红茶,乌龙茶,黑茶,白茶和黄茶六大基本茶类。鲜叶随着加工工艺的改变,其化学成分也发生了显著变化,所以形成了具有不同健康功效的茶叶。今天我们来说说绿茶的养生功效。绿茶属于不发酵茶,富含多酚类物质,氨基酸,维生素等活性成分。绿茶滋味森爽,清晨带有收敛性,香气清鲜。高尝,汤色碧绿。绿茶味苦微甘,性寒凉,是清热消暑,降温的良性饮品。绿茶性寒凉,若虚寒及血弱者,酒饮之则脾胃更寒,元气肺损,故绿茶不适合胃弱者和寒性体质人。茶多酚是绿茶中多酚类物质的总称,是产业中主要的功能成分之一。查托酚具有抗氧化的作用,可以清除自由基,延缓人体衰老。茶多酚有抗肿瘤的作用,常见的肿瘤患者方式反应和损伤
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