说起南北方的差异,真是不少,比如口味方面的“北咸南甜”,不管是八大菜系之首的鲁菜,还是人们家庭之中日常烹饪,北方人的口味,都偏重于咸鲜味型。可是,这个口味问题,也带来了另一个备受争议的健康问题,那就是北方比南方的高血压患病率高,可能就是跟着咸鲜味型的口味有关?
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说到南北方的差异,大家还想到什么?
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《健康的真相》廖晓华
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