夫妻俩高血压，丈夫脑梗、妻子逃过一劫，医生：因为你挑食挑的好

离开贵州老家，来到外面城市打工的慧姐，跟年龄相仿的丈夫老丁，开了家烧烤店。这家烧烤店，花费了两人这么多年的积蓄，所以二人拼命赚钱，吃了不少苦。

之前，夫妻俩为别人打工，现在是为自己打工。慧姐和丈夫老丁，起早贪黑，特别节省，一心想着早日回本、盈利。

可惜，烧烤店的生意并不好做。慧姐、老丁又闷头研究怎么上线外卖平台，怎么降低成本，忙起来的时候，吃饭的时间也没个点儿。夫妻两人的身体慢慢有了小毛病，血压都有点高、胃也不好。

一开始还只是胃部隐隐作痛而已，丈夫老丁还觉得：“这算什么毛病？以前在工地上打工，一身伤啊病啊还坚持着干活的人多了去了。买点胃药就能解决的毛病，都不算啥。每个月还要给贵州老家打钱。能省就省吧。”

慧姐虽然心疼丈夫，但也没有其他办法。餐饮店的门道儿太深了，他们两口子之前一心想有个自己的店，低估了做生意的难度。于是，慧姐也只能偶尔给丈夫改善改善伙食。

没想到有一天晚上，意外就这么降临了...

老丁自己一个人在小店里忙着备货，妻子拨打他的电话，却一直没人接听。左等右等，丈夫迟迟未归。着急的慧姐拿上店里钥匙，就找去了。当她打开店里的卷闸门之后，顿时惊呆了。

丈夫直挺挺地躺在店里的地上，周边散落着不少东西，现场一片狼藉。看样子，老丁是突然倒下的。

眼泪夺眶而出的慧姐，吓傻了，扑过去抱住老丁就哭喊起来。店里的异响惊动了周边商户，他们赶紧进来搭把手，把老丁送到医院抢救。

等到了抢救室门口的时候，医生告诉慧姐，丈夫老丁确诊了急性脑梗。这次虽然抢救过来了，但是言语不清、行走不稳。

慧姐仔细护理丈夫，发现老丁整个人的右侧下肢麻木。要好的朋友前来探病，慧姐立马就绷不住了：“老天爷怎么这样啊！老丁之前还好好的，突然就变成这样了。怎么这么对我们家？”

后来，颅脑CT平扫结果确诊了老丁属于急性脑梗死，双侧椎动脉重度狭窄。再加上老丁已经错过了静脉溶栓治疗的黄金时间，这就是为什么老丁的情况不容乐观。

经过一段时间的后期复盘、检查，医生告诉慧姐：老丁有高血压且控制得不好，再加上日常饮食管理上也有问题，导致血压升高催生了脑梗。

可是，慧姐不太能接受这一解释：自己的血压情况也不好，平时又跟丈夫吃的同一锅饭，怎么就会丈夫发病，妻子没事呢？

原来，两人虽然吃的是同一锅饭，但是慧姐比较挑食。丈夫最爱吃、常吃的几样东西，她宁愿白水泡饭，也不碰。

万万没想到，居然是“挑食”这个习惯，救了慧姐一命。

医生：这两种食物，挑食是对的

慧姐、老丁夫妻俩，因为好不容易才开起来这个烧烤店，两个人都特别节省，包括饮食方面。

油炸、烧烤是夫妻俩店里的特色。有的时候，丈夫老丁本就爱吃油炸食品，觉得食物过了一遍油之后，特别香。所以每次店里倒餐厨废油的时候，他都特别心疼。

正好店里都有设备，老丁喜欢把妻子做好的菜，再放进油里过一遍、复炸一下。如果某一天，慧姐吃的是普通茄子，老丁就利用店里有的材料，裹上面衣，自己吃油炸版的。

无论是素菜、荤菜，反正裹上了面衣，万物皆可炸。餐厨废油倒掉之前，自己再利用一把，也不算亏了。老丁特别喜欢这么干。

炸好的食物，再裹上店里剩下来的调味酱，闻起来就香的不行。

妻子不爱吃油炸食品，即使丈夫给她夹上几筷子，她也挑食、不吃。饭桌上顿顿饭，就看着老丁大快朵颐。两人在饮食方面的差别，这里就是其一。

另外一大差别，就是丈夫老丁喜欢吃咸货。

无论是普通咸小菜，还是腊肠、咸鸭子、带鱼等等，都是丈夫老丁饭碗里的常客。

有了咸货，老丁吃饭都能多吃半碗。妻子慧姐一直不爱吃咸货，口味比较清淡。慧姐要是做了咸货炒冬瓜，老丁猛吃咸货，挑食的慧姐就夹几筷子冬瓜，配上现炒的青菜。她就吃饱了。

而且由于爱吃咸货，丈夫老丁的口味越来越重。俩人喝同一锅汤，他总嫌没味儿，想自己多加一点盐。

久而久之，高油、高糖、高盐的饮食习惯害了老丁，让他的身体付出代价。

大量油脂会导致血管内沉积大量的甘油三酯，血液粘稠，最终形成血栓。而且经过反复高温加热的油，分子结构变化，反式脂肪酸进入人体后，容易诱发心脑血管疾病。

老丁每次蘸上的调味酱里，盐分、糖分都很多。过量的糖分容易使得血糖上升，血液粘稠。

而咸货就更不用说了。过多的盐分会打破人体的水钠平衡，血管弹性下降，对控制血压来说并不好。

高油、高糖、高盐制品，的确下饭，没那么寡淡。偶尔吃吃还行，但是像老丁这样，天天吃，顿顿吃，每次的量还不少的话，很容易升高胆固醇，为后期引发心脑血管疾病埋下伏笔

Dr.X说

脑梗，有可能是吃出来的哦。大家要想预防疾病，一定要从自己日常生活的方方面面做起。