04-大豆玉米小麦里的凝集素对我们非常有害，我们可以从4个方面防御

---- 本集简介 ----

我们的肠道需要更多时间，才能处理这些植物蛋白。

凝集素，首先让我们感到胃部不舒服。

然而，这仅仅是个开始。

谷物和大豆，含有大量凝集素。

吃谷物和大豆长大的牛的肉和乳汁里，也含有凝集素。

吃热量相同的大豆玉米和青草长大的牛对照。

吃大豆玉米长大的牛，明显更肥。

人类是不是只能被动的接受凝集素的伤害呢？

我们可以从4个方面防御凝集素的伤害

第一道凝集素防线：唾液，鼻腔粘液

第二道凝集素防线：胃酸

第三道凝集素防线：消化道菌群

第四道凝集素防线：肠道黏液层

其实，最有效的防御凝集素伤害的，是你的大脑。

你可以通过大脑，选择食物。

我们后面会详细讲解，如何正确的使用你的大脑来防御凝集素的攻击。

知己知彼百战百胜，接下来，我们就要了解，凝集素，又什么攻击手段。

凝集素的第一种进攻模式：穿过肠壁细胞，进入体内

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你以为凝集素只有一种攻击方式攻击我们的健康吗？

那你就错了。

凝集素的破坏我们健康的行为，远远不止于此。

那，凝集素还有哪些破坏我们健康的方式，伤害又有多大呢？

我们周围，充斥着想从你身上赚钱的人

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