香之为用I可以吃的胭脂

可以吃的胭脂

 容思香室 

《红楼梦》第二十一回中，有这样的段落：宝玉不答，因镜台两边俱是妆奁等物，顺手拿起来赏玩，不觉又顺手拈了胭脂，意欲要往口边送，因又怕史湘云说。正犹豫间，湘云果在身后看见，一手掠着辫子，便伸手来拍一下，从手中将胭脂打落，说道：“这不长进的毛病儿，多早晚才改过！”

宝玉吃胭脂，已经不是新鲜事了，但小编在意的是，这胭脂真的能吃吗？答案是肯定的。这要归功于大名鼎鼎的胭脂制作材料——红蓝花。

红蓝花原产西域，西汉时，由张骞从丝绸之路带入中原。《博物志》写道∶“张骞得种于西域。其花曝干，以染真红，又作胭脂。”

根据《齐民要术》记载的方法，将新鲜的红蓝花在盛开之时摘下，放在石钵中反复杵槌。红蓝花的花瓣中含有红、黄两种色素，当黄色被淘去后，就得到了鲜红的胭脂。

此种胭脂，如果是直接用丝绵蘸取涂抹，则被称为“绵胭脂”；如果是加工成小而薄的花片，则是“金花胭脂”；如果加入牛髓、猪胰调成稠密润滑的脂膏，则是可以点唇的口脂；在《红楼梦》中，则是加入花露蒸成膏状。“只要细簪子挑上一点儿，抹在唇上，足够了;用一点水化开，抹在手心里，就够拍脸的了。平儿依言妆饰，果见鲜艳异常，且又甜香满颊。”（《红楼梦》第四十四回）

《本草纲目》曰：“红蓝花，其花辛、温、无毒，入心养血。” 原来红蓝花还是一味中药。

医圣张仲景在治疗中风的时候，给出的方子之一是：用红蓝花一大两，分为四分。以酒一大升，煎钟半，顿服之。不止再服。(《图经本草》)如果是喉痹壅塞不通者者，则将红蓝花捣碎，取汁一小升服之。如果冬月无鲜花，则用酒煮干花为汁，饮二、三盏。（《熊氏补遗》）

如此胭脂，真的可以吃。