3-8. 회식 문화

聚餐文化

好不容易熬到了周五的下午，你满脑子都在想晚上和朋友们一起度过疯狂的星期五，正怀着一颗激动的心准备收工时，从后面传来一句部长的提议：“今天是周五啦，晚上一起聚餐怎么样？”

会餐是韩国职场文化中必不可少的一部分。实际上会餐的宗旨非常好。因为每天在一起工作的人，难免会因工作磕磕碰碰，可以借此机会一起吃美味的食物，增进一下感情。不过一项调查结果显示，56%的韩国职场人为此感到有压力。不一定要通过调查了解，仅仅观察周围，就可以发现乐意去参加公司会餐的韩国职员比想象的要少。

为什么公司会餐会让人感到有压力呢？首先，即使你是去聚餐，因为这是你职场生活的延伸，当然不能像和朋友一起吃饭时那么舒服和愉快。但是上司提议要聚餐，拒绝的话也得看上司脸色，即使自己不想去也不得不去。还有韩国劝人多喝酒、喝到醉为止的独特的狂饮文化，也是职场人讨厌聚餐的一大原因。尤其像新员工这样级别很低的员工必须负责烤肉、倒酒、带动气氛和伺候上司等任务，要想吃饱、喝好、玩好，简直是天方夜谭。

庆幸的是，近年来，很多企业正兴起一些运动，试图改变一直延续下来的权威性、强制性餐饮文化。过去强调“我们是一体”，要求所有部门成员都参加聚餐，而如今是将类似职位级别的人分为一组会餐，或一改传统的第一轮吃烤肉，第二轮喝啤酒和第三轮唱KTV的固定模式，选择意大利面之类的年轻人喜欢的食物作为晚餐，然后去看电影或音乐剧，还有一些公司用午餐取代晚餐，以确保员工晚间的正常生活。

当然，长时间延续而来的聚餐文化形式不能立马改变，但我希望能尽快形成使每个人都满意的聚餐文化。