香格里拉12年#一日一菜（4）

12年前去香格里拉，小姑娘卓玛带我采松茸。一簇九颗硕大松茸，让我坚信，上天对我宠爱有加，一生有好事。 那天将采来的松茸撕开，在藏家火炉上烤一烤，撒上盐巴，就着青稞酒，那一刻的味道定格成了永恒记忆。 12年后小卓玛成为@印象卓玛，当年的记忆更加清晰，让人回味。

按照@沈宏非 老师的方法，用肥牛裹上松茸烤，可以放日本酱油和山葵，确真是五脊六兽。