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珞宁做个小总结
蘑菇营养丰富,食用价值很高。它含有丰富的水溶性膳食纤维,对便秘有好处。饱腹感比吃肉更强,也有实验证明,用一杯蘑菇代替部分肉类,体脂会下降,减肥效果也比较持久。
但皮肤瘙痒、过敏体质和肠胃虚寒的人要少吃香菇。蘑菇也要清洗干净才能吃。
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