沈氏女科600年：女人肾好不衰老09--女人这样吃，养肾补虚效果好5

6. 以形补形，补肾要喝猪腰生姜汤
今天出诊的时候手机里又收到一个怀孕报喜的短信，看了以后非常欣慰。
这位患者原来是肾虚不孕，中医里讲肾主藏精、主生殖，肾不好的女性怀孕就比较困难。
肾虚的女性往往卵泡发育不良，最常见的就是多囊卵巢，有时一个月多个
卵泡发育，但成熟的不多，所以很难受孕。这位患者 38 岁，是个国企员工，去年大老远从云南丽江飞到北京找我看病，见到我就说自己是多囊卵巢，备孕3 年没怀上，做了 3 次试管婴儿都失败了，花钱不说，还受罪。
后来在一个备孕的微信群里看到有人说我能治这个病，于是赶紧处理好手
头的事，坐飞机来北京找我看病。我看她一副疲惫的样子，舌质淡，脉沉细。问诊得知，小便次数多，颜色白，白带平时也比较清稀，典型的肾阳虚症状，于是基于温养肾阳、填精益血的方法，给她开了方子。
用的药主要是蛇床子、金樱子、菟丝子、女贞子、枸杞子、川楝子、五味子、伸筋草和车前子，这是我们沈氏
女科治不孕的一个典型有效药方。
看她大老远来一趟不容易，于是
在她临走的时候，我告诉她一些食疗
的注意事项，其中一个就是让她每周
喝 1 次猪腰生姜汤。
后来又来复诊了 3 次，每一次都比上一次气色要好。后来我
告诉她以后只喝猪腰生姜汤就行了，不用再过来复诊了。过了一
段时间一向比较规律的月经停了，她隐约觉得有希望，去医院检
查，果然是怀孕了。拿到报告单的那一刻，激动无比，第一个想
到的就是给我发短信报喜。
除了求子的女性，肾阳匮乏、肾气虚的女性，都可以喝喝猪腰生姜汤。
猪腰子味甘咸，性平，入肾经，中医讲究以形补形，作为猪的肾，猪腰有
补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。对于肾虚导致的各种
虚症，如腰痛、腰酸、疲乏、易困、水肿、耳聋等有很好的防治
功效。由于猪腰性平，在猪腰里加生姜，温补肾阳的效果就大大
提升了。猪腰生姜汤这个方法被民国名医彭子益大力推崇，他介绍此
汤的时候是这么说的：“猪腰子不去膜，用生姜丁拌湿包固，柴
火烧熟防冷，胃强者嚼食腰子，胃弱者将腰子煮汤食。”
彭子益认为猪腰可以媲美肾气丸——桂附地黄丸，而且性质
平和，常常服用猪腰汤，对于先天不足、肾虚的人，有如同再造
用的药主要是蛇床子、金樱
子、菟丝子、女贞子、枸杞
子、川楝子、五味子、伸筋
草和车前子，这是我们沈氏
女科治不孕的一个典型有效
药方。
除了求子的女性，肾阳匮乏、
肾气虚的女性，都可以喝喝猪
腰生姜汤。
的神奇功效。如果吃了以后身体生热太多，可以在这个汤里配上滋肾阴的食
物，如银耳、枸杞子等就可以了。
选购猪腰的时候要选柔润光泽，有弹性，呈浅红色无异味的，有条件的最
好买农家土猪。当然作为一种动物性食品，如果身体非常胖、血脂高、胆固醇
高的人不能吃太多，一周一次即可。
猪腰生姜汤
原料：
猪腰 1 个，生姜 15 克，其他调味料适量。
做法：
生姜切碎，猪腰不去膜，切片，
生姜和猪腰一起放入砂锅中，
加适量水，大火烧开，水开后大火炖 1 小时，最后加少许食盐调味即可
食用。
体虚、体胖、肠胃虚弱的人只喝汤。
原理：
《别录》谓猪肾“和理肾气，通利膀胱”。唐代著名的医学家孟诜认为猪腰
“主人肾虚”。补肾的猪腰配上升阳的生姜，可以大补肾阳，适合肾阳虚导致的不孕、月经紊乱、体虚乏力、面色苍白的女性。
7. 化虚痰、健腰腿、防结石，吃它就对了
盘点补肾阳的食物，不得不提核桃，核桃性甘温，可润肺、补肾、利肠、
化虚痰、散风寒、通经脉。大家都知道核桃能健脑，估计很少人知道核桃能化虚痰。
虚痰就是因体虚而产生的痰，人在肾阳虚的时候，肾阴泛上来化成痰，一
些有咽炎、鼻炎的女性，用好多方法治疗都去不了根，这样的人很多是因为体虚造成的，彻底治鼻炎、咽炎，只化痰是不行的。要想从根本上解决问题，让身体不产生新痰，必须得补。
怎么补呢？吃核桃就可以了。每天把 20 克核桃仁当零食嚼点，慢慢会发
现自己的痰越来越少，咽炎、鼻炎也就慢慢不见了。
核桃能补肾阳，肾主骨，腰为肾之府，膝为肾之路，很多腰腿痛的女性，
根本原因就是肾阳匮乏，常吃核桃补一补，对腰腿痛很有好处。
治肾阳虚引起的虚寒咳嗽、腰腿酸痛，有一个验方是补骨脂丸。用核桃仁
600 克研烂，补骨脂 300 克研磨成末，
用蜜把它们调成膏状，每天早上用酒送服 10 克，不能喝酒的可以用温水送服。关于这个方子，还有一段有趣的来历。相传古时候一位南海节度使年
龄大了，阳气不足，又久居南方，湿伤内外，所以百病丛生且百
药不灵。后来一个叫摩柯国的小国进献一方，就是上面提到的核桃仁
与补骨脂以 2:1 的比例磨碎后用好蜜炼合，每日一勺，用酒或温
水化开服下。这个节度使用了差不多 7 天，就感觉身体大大好转。后来慢
慢就痊愈了，身体恢复健康的节度使顿悟了人生，官也不做了，
很快辞官回京。这位节度使大人还是一个热心肠的人，本着好东西不独享的
精神，无私地将此方贡献出来，后来这个方子就广为流传了。
我给很多肾阳虚导致腰腿痛的人推荐过这个方子，都反映效
果不错。补骨脂丸用方巧妙，补骨脂属火，能暖丹田、壮元阳，
而核桃属木，可通命门、利三焦、补养气血，两者共用，可木火
相生，所以补肾阳的效果特别明显。在这个方子的基础上加上杜
仲 480 克，蒜（熬成膏）120 克，做成小丸子，就叫青娥丸。
青娥丸不但对肾阳虚导致的腰痛、腿痛效果好，就是积年的
腰腿痛也能治愈。曾经一个 90 岁的老太太，经常腰腿痛，有的
时候痛到下不了床，去别的地方治，都说治不好，让她回家。
来到我这，我看到老太太渴求健康的眼光，实在于心不
核桃能补肾阳，肾主骨，腰为肾之府，膝为肾之路，很多腰
腿痛的女性，根本原因就是肾阳匮乏，常吃核桃补一补，对
腰腿痛很有好处了，用药用针都得谨慎，我就为她配了青
娥丸。用了两个月，腰腿痛好了大半，康复的速度真是连我也
没有想到。
最后给大家说说核桃另外一个重要的功效——化解泌尿系统
结石。泌尿系统结石包括肾结石、膀胱结石、输尿管结石，不管
是什么样的结石，归根到底都是因为肾虚。
当然在临床辨证上，治疗方法不少，比如说肾阳虚导致的用
青娥丸，体湿较重用猪苓汤，气血虚用首乌黑豆丸，肾阴虚用六
味地黄丸等。泌尿系统结石并不难治，只要对症用药就可以了，
难就难在辩证上。
对我们来说一目了然的症状，我们老百姓可能会觉得比较复
杂。我这里给大家提供一个化解一切泌尿系统结石的简单食疗
法：核桃仁鸡内金膏。一般人用这个方子，15 ～ 30 天就能把结
石排出来。这个方子操作简单而且比较好喝，易于坚持，没有结石的朋友，
可以把鸡内金去掉，就把它当成一个小零食吃，可以起到补肾、健脑、防
结石的作用。
核桃仁鸡内金膏
原料：
核桃仁（炒）500 克，鸡内金（炒）250 克，蜂蜜 500 克。
我这里给大家提供一个化解一
切泌尿系统结石的简单食疗
法：核桃仁鸡内金膏。
做法：
将蜂蜜煮沸约 3 分钟，
加入炒核桃仁粉和炒鸡内金粉搅匀，
再熬 5 分钟关火。
每次一汤匙约 10 克，
每日 3 次，饭前服，
连服 1 个月，服后多饮温开水。
原理：
《验方新编》记载“核桃肉，煮粥多食（治石淋）甚效”，石淋即结石。核
桃仁善于化结石，患结石平素又体虚的人可以将鸡内金改为 50 克。将核桃仁鸡内金膏当饮品冲水喝，可补肾防结石。

8. 散寒调经治失眠，厨房就有特效药
北京虽然算是四季分明，不过在这里生活久了就能感觉到，冬天和夏天特
别长，而秋天和春天似乎一眨眼就过去了。尤其是夏天，能从 5 月份一直持
续到 10 月份。5 月，北京的街头早早就出现了穿夏装的女孩子们。我认为春天还是得捂一捂，不建议女性朋友过早换上夏装。不过，有一天我看到一个女孩早早穿上夏装，心里还是很高兴。
那天我常走的一段路因为国家“一带一路”会议而戒严，路上交通管制特
别厉害，车都走不动，很多人干脆下车步行，因此街上滞留了许多人。
我正走着，一个漂亮的女孩子穿着长裙远远地就跟我打招呼。说实话，我
不记得她是谁，不过也礼貌地向她打招呼，毕竟我诊治过的病人成千上万，并不是每一个人都能记住的。
走近了，那个女孩热情地对我说，没想到今天堵车了，反倒能碰上我，上
班迟到也值了。问我还记不记得她，她就是去年夏天穿厚外套去看病的那个人。
她这么一说我倒是想起来了。去年快初伏的时候，天气热得很，虽然医院
有空调，但是当时空调有点故障，那几天制冷效果不是特别好。排队看病的人不少都出汗了，很多人喝冷饮、扇扇子给自己降温，就连我这个平时不怕冷也不怕热的人，也感觉温度的确有点高。
这个时候，一个年轻的女孩子，穿着长裤和一件厚外套，坐在外面等着就
诊。她来到诊室的时候，脸色惨白，也不见流汗。当时她的主要症状是怕冷、尿频、腰膝酸软、白带量多、色白清稀、舌苔淡、脉迟，是典型的肾阳虚症状。我给她先用药调理了 3 个月，后来身体恢复到七八成，我就告诉她以后不用再过来了，用食疗的方法就好了，然后我把注意事项告诉了她。
当时的我怎么也没有想到，不到 1 年她的变化能这么大，不仅没有病态
了，气色还这么好，显得特别有朝气。她和我寒暄了几句，说了些感谢的话，说我给她的食疗方她现在还在用。
她现在身体调理好了，事事顺利。去年年底进了一家上市公司，待遇福利
都很满意，放在以前是想都不敢想的，又说了几句话，然后我们就分开了。
来到单位，我回想给她提供了哪些食疗方，有什么特殊的地方。后来终于
想起来，当时她除了肾阳虚外，生理期也不正常，有瘀血、疼痛，生理期期间脾气还暴躁，基于上述问题，我让她常喝肉桂红糖苹果饮。这个饮品中，以肉
桂最为重要。
肉桂就是我们平时所说的桂皮，非常常见。在我国，习惯炖肉的时候放些
肉桂，而在一些西方国家，菜肴、沙拉甚至甜点里都喜欢放肉桂。
肉桂性热，能够温补命门之火，起到温补肾阳的作用，可用于治疗肾阳不
足，命门火衰所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿遗精、小便不利或频数等症。而且肉桂有温经通脉的功能，对于一些肾阳虚导致的妇科疾病如痛经、宫冷不孕、产后腹痛、闭经等有着一定的保健功效。
每天用 3 克肉桂粉加 1 勺蜂蜜用
温开水泡水喝，一天一次，可以美容
去痘，使皮肤光滑。
将黄连和肉桂以 3:1 的比例做成
丸剂，就是交泰丸。这个方子里黄连苦寒，入少阴心经，肉桂辛
热，入少阴肾经。在中医里，心属火，肾属水，人要想不生病，
中医讲究水火既济，心肾相交。
如果心肾不相交，人就会出现失眠、心悸怔忡等不适，而服
用交泰丸，心阳得以下降，滋润肾水，肾水得以上润，平息心
火，从而达到心肾相交的作用。
交泰丸配法简单，疗效很好，对失眠、上火、口舌生疮的人
疗效都不错。每天空腹用淡盐水或温水送服 2 ～ 3 克，一般服用
1 ～ 2 天就有较好的效果。
肉桂性热，有引火归元的作用。不过一些肾阳虚较重的人，
用肉桂稍多就会出现咽痛上火的症状。之所以会出现这样的症
状，是因为肾阳虚的人下焦阴寒过盛，体内真火无处容身，被迫
逃往上焦，所以就出现了口舌咽喉上火的症状。
肉桂的用量一天只要不超过 5 克，基本就不会出现上火的问
题。如果服用肉桂出现上火的症状，停服即可。
肉桂红糖苹果饮
原料：
苹果 1 个，肉桂粉 4 克，红糖 15 克，山楂 10 克。
每天用 3 克肉桂粉加 1 勺蜂蜜
用温开水泡水喝，一天一次，
可以美容去痘，使皮肤光滑。
做法 :
锅中加适量清水煮开，
放入肉桂粉和山楂小火煮 10 分钟，
倒入红糖继续煮 10 分钟，
将苹果洗净切成小丁，加入肉桂水中再煮 10 分钟即可关火。
趁热喝，每日一次，经期前后各服 7 天。
原理：
《日华子本草》记载肉桂“补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，
暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉”。苹果补中益气，润肺悦心，红糖活血补血，山楂行气散瘀，此饮品适合肾阳匮乏，常痛经，月经紊乱，有血块，经期情绪起伏大的女性饮用。