白萝卜烧排骨可以加洋葱。
白萝卜、排骨、洋葱不存在食物相克。
一、白萝卜(萝卜)食物相克
1、萝卜+胡萝卜:
白萝卜的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若与胡萝卜混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+柿子:
萝卜和柿子差不多同时上市,一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯,它对甲状腺有抑制作用,从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。
3、萝卜+醋:
维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库,不管是生吃还是煮熟,最多只能吸收一半的维生素A,如果炒胡萝卜时放了过多的醋,维生素就会被破坏,营养价值基本也没剩多少了。
4、萝卜+中药:
大家在服用中药的期间,一定不要吃萝卜,这样两者的营养价值都会大打折扣。
二、排骨食物相克
排骨+山竹
排骨和山竹放在一起吃的话,不仅会降低排骨中的营养,而且会造成消化不良。
排骨+啤酒
排骨和啤酒同时吃,啤酒会破坏排骨中的营养,而且也会增加其嘌呤,会造成一些不良的影响,尤其是对于存在痛风病症的人群来说,更加要注意,千万不要将两者同时食用。
排骨+榴莲
排骨和榴莲放在一起吃的话,会使口感下降,主要是因为榴莲的气味比较重,如果在吃排骨的时候吃榴莲的话,会造成排骨的口感下降,所以排骨和榴莲平时不要放在一起吃,以免使排骨的味道受到影响。
猪排骨主要与以下食物相克:
排骨+鲫鱼
鲫鱼和排骨一起吃会导致身体滞气。
排骨+大豆
大豆与排骨同食,降低营养利用率,影响消化吸收,乃至消化不良,形成腹胀气壅气滞。
排骨+乌梅
排骨和乌梅一起吃,会引起身体不适。
排骨+甘草
这两种食物一起吃可导致肠胃消化能力降低。
排骨+菱角
排骨和菱角一起吃,非常容易出现腹痛症状。
排骨+鹌鹑
排骨和鹌鹑一起吃会导致面色发黑。
排骨+田螺
田螺、排骨都是寒凉之物,两者一起吃不利于肠胃,易伤脾胃,长期吃还会引起脱发。
排骨与田螺相克:田螺寒凉,排骨也是寒凉之物,二者同食,易伤脾胃,故不宜同食。
排骨+羊肝
排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味。
排骨+香菜
香菜具有祛腥味的效果,而香菜辛温,平时多吃会耗气伤神。猪排骨比较滋腻,如果把猪排骨和香菜一起吃就会助湿热而生痰。
排骨+菊花
排骨与菊花同食,会引起身体不适。可用川莲5克水煎服治疗。
排骨+蚌
排骨、蚌肉均属寒凉之物,不宜同烹食用。
排骨+荞麦
荞麦与排骨同食,会导致身体不适,使人的头发脱落。
排骨+百合
排骨和百合一起吃,会引起身体不适。
排骨+甘草
排骨和甘草一起吃不利于肠胃;
排骨+杏仁
排骨和杏仁一起吃会引起腹痛。
三、洋葱食物相克
洋葱+蜂蜜
洋葱中含有的活性物质与蜂蜜中的有机酸或酶类物质发生相互反应,生成的物质可以刺激人体胃肠道,引起腹泻、腹痛的症状;并且还会干扰维生素A等物质的生成,使其对眼睛的保护作用下降。
洋葱+海鱼
不能与海鱼一起吃,因为洋葱中的草酸与鱼中营养物质发生反应,会影响鱼中优质蛋白质的消化吸收。
洋葱+虾
洋葱中的草酸与虾中的钙离子容易形成草酸钙,从而也引起虾中营养物质的吸收障碍。
洋葱+鱼肉
鱼肉和洋葱一起吃,洋葱会分解鱼肉当中的草酸,还可能会影响食物的消化,严重会导致消化不良。
鱼中含有丰富的蛋白质,如果洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。所以在平时饮食中一定要避免把洋葱和鱼同时烹调食用。
洋葱+黄豆
洋葱与黄豆一起吃也会影响人体对钙的吸收。
洋葱+海带
海带当中有比较多的钙和碘,洋葱当中有许多草酸,海带和洋葱一起吃可能会形成草酸钙,如果严重还可能会引发结石。
洋葱+温热食物
同样温热的羊肉、鸡肉、姜、九菜一起吃,容易使食物过热属性大量进入体内。引起身体阴阳失衡,容易增加咽喉肿痛、声音嘶哑、眼睛红肿、上火的风险,影响身体健康。
洋葱+富含钙元素的食物
洋葱中含有一定量的草酸,会与食物中的钙元素发生反应,形成不溶的草酸钙结晶,会降低钙的吸收,甚至导致结石。
常见的富含钙元素的食物有:芝士、虾皮、芝麻、海带、荠菜、牛奶、青豆、黄豆、豆干、腐竹等。
洋葱+富含镁元素的食物
洋葱中含有一定量的草酸,会与食物中的镁元素发生反应,形成不溶的草酸钙结晶,会降低钙的吸收,甚至导致结石。
常见的富含镁元素的食物有:干苔菜、松子、榛子、西瓜子、南瓜子、葵花籽、山核桃、墨鱼干、荠菜、香菜、甘草等。
洋葱+富含蛋白质的食物
洋葱中含有一定量的鞣酸,与富含蛋白质的食物一起食用,会和蛋白质发生沉降反应,生成不易消化的蛋白质络合物,不利于消化。
常见的富含蛋白质的食物有:虾、鸡胸肉、鸡蛋、螃蟹、大豆、豆腐、豆干、豆浆等。
洋葱+热性食物
洋葱性温,味辛、甘,多吃易上火,如果和热性食物一起食用,回家加重体质燥热的情况,更易上火,对身体造成不适。
常见的热性的食物有:榴莲、荔枝、栗子、香菜、九菜、羊肉、狗肉、大葱、大蒜、生姜、蒜苗等。
做课件,用图片说明,萝卜的外形和色彩。请孩子们品尝小萝卜块。再教孩子们画萝卜。看,听,说,尝,做,全面感受,实践,了解。