早教游戏炒豆豆儿歌反思
二月二炒豆子的最好吃的做法 二月二炒豆子怎么做好吃1个回答2024-03-04 13:18
食材明细
黄豆200g
白砂糖适量
淀粉适量
水适量
甜味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
二月二炒豆子的做法步骤
1
准备适量黄豆。
2
把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3
干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4
炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5
在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6
转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7
取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8
小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
炒豆子怎么做好吃,炒豆子的家常做法1个回答2024-05-09 19:23
用料主料
黄豆200g
调料
淀粉
适量
白糖
适量
水
适量
炒豆子的做法
1.准备适量黄豆。
2.把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3.干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4.炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5.在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6.转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7.取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8.小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
怎么炒豆子1个回答2024-02-09 07:37
对于炒豆子,也有一个美丽而感人的传说,据说武则天登基,玉皇大帝大发雷霆,命四海龙王三年内不得往人间降雨,老百姓们处于水深火热当中,苦不堪言。其中主管天河的玉龙,不忍心百姓如此受苦,便向人间降了一场大雨,玉皇大帝得知之后,将玉龙贬入人间,压在山下,并立碑“玉龙降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。”老百姓们为了报答玉龙,四处想办法,农历二月二这一天,大家发现玉米和黄豆都是金黄的,很像金豆,炒一炒不就开花了吗,不就是金豆开花吗?于是大家互相告知,家家户户开始炒豆子,供奉在庭院,玉龙这才得救!
所以延续至今,不管是真事,还是传说,大家都会在二月二这一天吃糖豆,吃炒好的黄豆。而现在不仅仅是黄豆了,豌豆、黑豆,大家都会炒来吃。那么炒豆子,也是有小窍门的,炒的好吃的豆子应该是松脆的,而不是硬的像石头子儿,怎么炒呢,一起来看哦!【炒豆子】
食材:黄豆、豌豆、盐、油。
【步骤】1、准备一些黄豆,挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。
2、我还准备了一些豌豆,豌豆油炸也特别好吃,今天先用一些炒着吃。
3、两种豆子全部清洗几遍,用清水浸泡。小窍门就在这里:不需要泡上一天一夜,泡时间太长,皮都快泡掉了。只需要泡1-2个小时,豆子刚刚湿透就可以,这样能保证炒豆子不易糊,还松脆。
4、准备一口比较厚的锅,如果锅比较薄,就在锅里刷薄薄一层油。倒入两种沥干水的豆子,先用大火翻炒。
5、翻炒至肉眼看不见水分,转最小火,慢慢炒,豆子比较难熟,所以炒的时间会比较长。
6、炒好的豆子表面微焦,用铲子炒起来变得轻盈,响声也比较清脆。加入一勺盐拌匀就可以了。放凉之后用袋子或者瓶子装起来,保持酥脆。
炒豆子在农村,很多年长的都会用来当做下酒小零嘴儿,不过在这里还是建议,肠胃不好的人要少吃,即使吃,也是在上午中午吃,晚上就不要吃了,不宜消化。喜欢吃的人一次也不要吃太多,吃过多容易上火哦!
豆子怎么炒1个回答2024-02-17 01:30
炒豆子的具体步骤:
1、准备适量黄豆。
2、把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3、干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4、炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7、取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8、小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
注意:
不喜欢吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃
炒西芹里面放的黄豆豆是什么1个回答2024-01-20 19:19
就是黄豆呢。芹菜炒黄豆做法如下:芹菜250克,黄豆200克,香肠100克盐3克,鸡精1克,蚝油5克C1将芹菜去除老叶,洗净,切段。黄豆洗净,用冷水浸泡一会儿。香肠洗净,入蒸锅蒸熟后取出,切小块。乏锅注油烧至七成热,放入芹菜和黄豆爆炒,再加入香肠一起翻炒至熟。3加入蚝油、盐、鸡精调味,装盘即可。合人群一般人都可食用,尤其适合女性食用。
豆腐小豆芽怎么炒?1个回答2023-01-31 03:59
豆芽炒不如拌,当然这只是我的个人观感
豆芽菜本身有一股豆腥味,所以,炒之前,最好先烫一下,然后,选择一些比较吸水的配料,比如干豆腐,或者是肉片
炒的时候,要大火,动作要快,选择一些味道比较重的调料,比如辣椒,姜,蒜,都可以多放
出锅的时候,点一点醋,勾一下芡,这样可以裹味
炒菜你是会的,记住这些小窍门,豆芽就不难炒,如果你的要求味道特别的话,就选择一些酸辣,或者麻辣的吃法
不过最好是拌,焯一下水,加点干豆腐,蒜末,香油,醋,辣椒油,拌均,很有一股清香味的
这里是极夏阳光为您解答
青豆可以炒豆芽吗1个回答2023-09-27 13:40
其实心动是可以炒豆芽的。因为豆芽本身是有一种清淡的气息,然后把它放在锅里稍微整理一下,举族然后进去我和锅里面锅里腊答核稍微加一点油,然后预轮掘热一下,然后炒一下。用京豆放进去,然后青豆炒豆芽就会显得特别的好听。
二月二炒豆豆,金色的豆豆是什么1个回答2023-11-13 19:06
玉米。
金豆开花。关于二月二吃豆子还有一段故事,相传掌管天河的玉龙不忍心百姓遭难,所以将天河水喝了之后喷洒在人间,玉龙也因为此事被打下了凡界,并说到要想玉龙重新升天除非金豆开花,百姓们想尽了一切办法救玉龙,在二月二的这天,百姓将玉米跟黄豆一炒,发现很像金豆开花,则就流传了二月初二吃炒豆。