油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。
能危害身体 油条属于高温油炸食品,油炸过程中形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收,这些聚合物能影响动物的正常发育,降低生育机能,使肝功能异常、肝脏肿大。 油条不要经常的作为早点食用,但为调剂口味,偶尔吃一次对身体也无妨。
炸锅巴的做法步骤
步骤 1
将锅巴掰成较小的锅巴片,方便下锅油炸
步骤 2
将食用油倒入锅中,加热至冒烟。
步骤 3
放入锅巴,由于锅巴本身就是熟的,所以不用炸的太久,只需要看锅巴周围基本没有泡泡,即可捞出。捞出的时候滤一下油。
步骤 4
稍微放凉,即可食用
我觉得空气炸锅炸薯条还是非常好用的,不管你是想要自己做,或者是去外面买半成品,都是非常的方便,把做好的薯条放在锅里面咋个七八分钟就够了,然后拿出来蘸上番茄酱就跟肯德基,麦当劳里面卖的没什么两样,非常的好吃。你问我为什么会知道,因为我家里面就有一个空气炸锅,所以我也试过很多次这样做。
说实在,空气炸锅真的是一个非常不错的东西。以前我总是在某些购物平台上面看到,但是我真的没有买过,因为我觉得可能就是一个广告的作用而已。是后来在刷短视频的时候,真的给我推荐各种各样用炸锅做出来的美食,不管是烧烤还是甜品,还是薯条,什么都有。看的人真的是垂涎欲滴,所以我实在没有忍住,就买了一个锅回来,自从买回来之后,我都觉得我花了好多的钱,因为每天都在研究美食。
可能有一些人觉得这样的锅其实真的挺麻烦的,也不是很方便,但是我想告诉你的是,你这样的想法真的是大错特错了,他真的非常的方便。比如说孩子想吃的鸡腿,鸡翅,炸薯条这些东西,我都可以在家里面给他做,有些人会觉得在外面买也不是很贵,而且点个外卖就能够到。但是我想说的是并不是所有的人都是住在城里面的,也不是所有的人都能够点的了外卖的。
而且说实话,这样的一个锅也不是很贵,好一点的可能三四百,普通一点的一两百,我买了一个就是两百多块钱的,质量还是蛮不错的。我平常在家里面会做一些烤鸡腿,烤鸡翅,还会做烤肉来吃,也会烤蛋挞,身上大家能够想象得到的美食,他都能够做出来,而且味道还真的不比外面差。
我爱我家炸油条小刘第8集。
保姆小张爱上了卖油条的小刘,却发现小刘已有妻有子。曲艺团工作的妻子和平共同抚养着可爱的女儿圆圆,加上不务正业的二儿子志新和时常搞出状况的轮源小保姆。
令这个人热闹的大家庭内上演着一段有一段爆笑可爱的故事。他们的喜怒哀乐平常可见,是每一个生活在这个古老大地上的国人真实的倒影。
我爱我家的信息:
鼓书艺人,文艺工作者,曲艺说唱团工作,贾志国的妻子。身上充满了旧式艺人那股子左右逢源的习气,也常常闹出不少笑话,不过,却也不失为一个孝敬公公,爱护家人,关心街坊邻里的热心人,虽上有公公,但实际上很多大事都要和平拍板决定,和平里小学学生。
新时代的小学生,后被保送上了171中学,贾志国与和萍的女儿。既遗传了父亲的聪明头脑,也遗传了母亲的热心肠。处在青春期的圆圆总是对伏颂未来、爱情、世界充满自己的想法。虽然偶尔会和家人闹点矛盾,但却是一个善良的好缺桐郑孩子。