青萝卜脆片 - 喜马拉雅手机版

青萝卜脆片

1个回答2022-11-12 22:52

腌制萝卜头的方法

材料：小萝卜头，冰糖10-12颗，盐2勺，白醋2-3勺，水700毫升。

1、将小萝卜头洗净，沥干水分，切大块备用；

2、将水烧开，放入冰糖，盐溶化，冷却后倒入白醋，放入萝卜，密封，三天后就可以吃了。

1个回答2022-11-26 20:23

方法一：
1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。
2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。
3、吃时淋上小磨香油，味道非常油香！
方法二：
1、把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。
2、切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时间长哦。

泡菜萝卜的做法甜酸脆泡萝卜又酸又脆怎么做

1个回答2023-02-01 08:15

白萝卜洗净，切正方形小块

姜去皮切末，蒜切蓉，小葱切末

取一个碗，放入萝卜块，撒上盐，腌制至萝卜30分钟，期间每10分钟搅拌一次。

将腌制萝卜出来的水倒去，加入姜末、蒜蓉、小葱末，糖、鱼露、韩式辣椒粉，用手拌匀，拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融合。

倒入有盖的密封容器中，盖好盖子，放入冰箱，冷藏一晚，即成。

怎么腌制胡萝卜好吃又脆

2个回答2023-02-09 04:20

怎样腌胡萝卜

说到腌胡萝卜，大家一定会立即想起四川泡菜。四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料，经泡渍发酵而生产的，是对蔬菜进行的“冷加工”，较其它加工蔬菜的有益成分损失较少，所以泡菜营养丰富

怎样腌胡萝卜
怎样腌胡萝卜呢？吃惯了新鲜蔬菜，想转换口味吃胡萝卜但是不会腌怎么办？想要腌制出属于个人独特风味的胡萝卜并不难哦，妈网百科这就为大家介绍怎样腌胡萝卜。快来看看吧！

方法一：

1、把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。

2、然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。

3、吃时淋上小磨香油，味道非常油香！

方法二：

1、把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。

2、切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时间长哦。

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怎样腌胡萝卜咸菜
腌制咸菜是个需要十分耐心的工作，必须把握好三道工艺：一是晾晒，只干水气而不将椿叶晒干以保持色泽；二是装罐得装一层压一层，层层压实，以便发酵；三是装满的罐得仔细密封好，否则就会腐烂、发霉。窖藏或置阴凉处均可。这样腌制的咸菜可存放数月至一年。各位妈妈在腌胡萝卜咸菜前一定要准备好充足的耐心哦！

1、先准备胡萝卜10个，削皮，洗净。

2、盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）。

3、胡萝卜切成小块，撒上盐。

4、把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均匀些。

5、2个多小时以后，胡萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。

6、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌，不然会容易糊锅的。

7、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小葱，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌匀。

8、和胡萝卜块儿搅和在一起。

9、装瓶，盖严实盖子，放在一个阴凉的地方。2、3天后就可以吃了

白萝卜真着急萝卜萝卜我爱你是什么歌

1个回答2024-02-27 04:08

“白萝卜白萝卜切切切”是顺口溜儿歌白萝卜白萝卜切切切包饺子包饺子捏捏捏客人来了咚咚咚客人走了啪啪啪好孩子好孩子摸摸脸坏孩子坏孩子打屁股爷爷说：“你跟我走１奶奶说：“你个死丫头！

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1个回答2024-03-15 03:18

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麻辣萝卜干怎么腌好吃又脆

1个回答2023-10-02 01:00

好吃又脆萝卜干：

主料：萝卜2个。

辅料：盐10克、酱油5克、醋5克、姜5克、麻辣鲜5克、辣椒酱1瓶。

步骤：