养生猪脚汤

猪脚汤的做法如下：

工具/原料：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺。

1、准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。（也可以放黄豆）。

2、冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒，待水煮开。

3、莲藕滚刀切备用。

4、煮开的猪蹄汤把沫子捞出、这样炖出来的汤就不会有腥味儿，水开后大约煮五分钟左右即可。

5、焯好的猪蹄捞出换汤锅开炖，加几片姜大葱、花生莲藕一起放进去，同时加一勺味达美臻品料酒，大火炖30分钟左右转小火。

6、小火慢炖猪蹄约四十分钟左右，加2勺六月鲜轻盐原汁酱油、适量的盐，不需要再放其它调味儿料，料多反而会失去汤本身的鲜味儿。

7、炖好的猪蹄汤撒上葱花枸杞搅拌即可盛出，枸杞不要放太早，以免煮的稀烂。

猪脚煲汤是一款营养丰富的汤品，对于产妇来说是一道下奶的好菜。下面我将为大家介绍一下猪脚煲汤的做法大全。
🍖准备材料
猪脚、姜片、红枣、枸杞、生姜、盐
👨‍🍳烹饪步骤
1.将猪脚洗净，用开水焯水去腥味，捞出备用。2.将姜片和生姜切成丝备用。3.将猪脚放入砂锅中，加入适量清水，用中火煮沸。4.将姜丝、红枣和枸杞放入砂锅中，继续煮沸。5.转小火慢炖2-3小时，直到猪脚变得软烂。6.加入适量盐调味，继续煮沸即可。
🥣营养丰富
猪脚煲汤营养丰富，富含蛋白质和胶原蛋白，可以促进乳汁分泌，加速产妇下奶。同时，红枣和枸杞也具有补血益气的作用，对于产妇的身体恢复有很好的帮助。
🔍注意事项
1.猪脚煲汤要用中火慢炖，这样可以更好地将营养成分释放出来。2.煮汤的时候要不断地加水，保证汤汁充足，猪脚可以炖得更烂。3.猪脚煲汤虽然营养丰富，但是也要适量食用，不要过量，否则容易引起消化不良。