立冬节气的养生

立冬是农历二十四节气中的第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。
　　
立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭，在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。
立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。卜岁霞浦叫“问苗”，这天农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些乡村演戏谢神庆丰收。“立冬”日杀鸡宰羊或以其他营养品进补称“补冬”。畲族登山、巡田，到神庙卜岁称为“探宝。
1937年全国人民奋起抗日。在寒风乍起的日子，霞浦城关轰轰烈烈开展募寒衣活动，歌唱着《流亡三部曲》、《寒衣曲》，那悲壮的苍凉的歌声，牵动着干万人的心，沿街民众无不涕泪纵横，纷纷捐物、捐款。寒衣节里的壮举，己时过70多年了，霞浦人民那豪情满怀的热烈场面，至今仍历历在目。

冬季膳食要摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。俗话说药补不如食补，冬季食补应选用富含蛋白质、维生素并易于消化的食物。可选食糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等主食，选食生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜，选食羊肉、牛肉、鸡肉、猪腰子及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食，选食核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等。武步涛表示，食补在冬季调养中尤为重要。立冬后，人们要多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。天气寒冷影响人体泌尿系统，排尿会增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。武步涛提醒，初冬时节是心血管病的高发期，此时要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。