冰糖山楂

冰糖山楂做法如下：

准备材料：山楂30个、冰糖200克、水200克。

一、准备原料。

二、山楂洗净后控干水分。

三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起。

四、用竹签子将山楂串成串。

五、准备冰糖和水，按照1:1的比例。

六、把冰糖和水放入不粘锅。

七、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以了。

八、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。

九、迅速放到不粘烤盘上冷却即可。

山楂冰糖水的做法如下：

主料：山楂20克、冰糖20克。

辅料：水500毫升。

1、准备好材料。

2、山楂泡软，清洗干净。

3、锅里放入水，把清洗好的山楂放入过来开火煮。

4、大火烧开，转小火煮半个小时。

5、煮好的山楂水，放入冰糖就可以了。