云南沱茶的功效与作用

沱茶只是普洱茶的其中一种。普洱茶的饼茶，沱茶，砖茶，散茶，是形状上不一样，原料可以是一样的。

下关一年四季都有大风，有时风力达到八级以上。在科学不发达的古代，人们对下关风感到神秘莫测，于是在民间产生了很多神奇美丽的传说故事。
在苍山斜阳峰上住着一只白狐狸，爱上了下关的一位白族书生，于是变成美女和书生交谈相恋，他们相爱的事被洱海罗荃寺的法师罗荃发现了，他不容他们婚配，于是使法将书生打入洱海。狐女为救爱夫，去南海求救于观音老母，观音兆册给她六瓶风，让她带回吹干洱海水，救出其夫。当狐女带着六瓶风回到下关天生桥时，不幸遭到罗荃法师的暗算，使她跌倒在地，打碎了五瓶风，让大风全聚集在天生桥，故下关风特别大。狐女仅带着剩下的一瓶风回到苍山顶，将瓶嘴对着茫茫大海吹，由于风力不够，棚旦始终吹不干洱海水，其夫不能露面，因此大理的风小于下关。
为什么会有下关风，按今天的科学解释，是因为苍山十九峰太高，挡住了东西两面的空气对流，而下关天生桥峡谷仅为下关空气对流的出口，所以下关风特别大，尤其是在冬春季节，行走在天生桥峡谷对着的街道上，大风会吹得人衣帽飘舞帽子、站立不稳。
下关虽然有风城之称，但是下关风不进屋。因为人们已掌握下关风的特点，下关风为东西向，住房多为南北向族和宏，故风难入内。

去油腻，助消化，还有降脂降压的功效，
散茶，沱茶，饼茶，砖茶，其实是普洱茶经过制作完成后的茶叶外形的区分，也就是再次加工成型的茶叶
散茶
紧压茶：砖茶，沱茶，饼茶
在过去比较重视毛茶级次的拼配，比如制作沱茶是用四级以前较嫩的
饼茶是一五级至八级中壮叶子制作的
紧茶则一九，十级粗老的梗叶制成的

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）
白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

金花茶的功效和作用
说到金花可能大家都不会陌生，很多人都喜欢喝金花茶，认为它对身体有好处，那么金花茶的功效和作用到底有哪些呢？我们今天就来详细说说。
金花茶的功效和作用
1、降血糖
对于血糖扒肢答比较高的朋友来说，适量喝一些金花茶是非常好的，因为金花茶中含有丰富的多糖物质，所谓的多糖对饭春慧后的血糖上升幅度是能够控制的，所以具有降血糖的效果。
2、止痛
金花茶具有一定饥袭的止痛功效，因为它含有金花茶皂甙，这种成分有强心、舒张血管的作用，并且还能止痛。
3、利尿
金花茶中含有丰富的黄酮，黄酮是一种对心脏有保护作用并且能够抗菌利尿的成分。
4、改善血液循环
对于血液循环功能较差的人来说，适量喝金花茶也是有好处的，因为金花茶中含有茶花树，对心脑血管疾病有预防的作用。
5、抗癌护肝
金花茶中含有锗和硒，这两种物质可以抗癌，还可以保护肝细胞。
6、减肥
金花茶可以促进高血功能，它还能促进脂类和胆固醇的代谢，从而起到减肥的作用。
7、明目
对眼睛来说，金花茶也有很好的明目作用，因为它含锌量高，可以保护视力。

大麦茶2007-04-24
18:14据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶的制作方法
1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。
3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。
7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。
8.包装：筛后包装，即为成品。
产品特点
茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒。
大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品

黑茶最著名的九大功效: 1、补充膳食营养 2、助消化、解油腻、顺汤胃 3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿 5、抗癌、抗突变 6、降血压 7、改善糖代谢，降血糖，防治糖尿病 8、杀菌、消炎 9、利尿解毒、降...

红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。

白茶可以健胃提神、祛湿去热的功效，在福建地区，白茶被普遍的用来防治麻疹，还有促进新陈代谢，维持血糖平衡的作用，白茶在加工过程中，较好的保留活性酶，可以提高脂肪新陈代谢，分解多余糖分，维持血糖平衡。

白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，同时越是好的白茶其效果越是很好，如梅山茶徒老工艺白茶，是很高档的白茶品牌哦