屠苏是中华文化中的一个传统习俗,也是一种饮品。
1、在中国传统节日或重要场合,人们会用屠苏酒或屠苏汤来祭祀祖先、致敬先贤、祈愿吉祥、辟邪驱鬼等。屠苏酒是用多种草药和香料制成的,具有辟邪驱邪、祈福祥瑞的寓意。同时,屠苏也是指一种植物,叶子呈心形,花朵呈紫红色,常用于制作屠苏酒。
2、它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载:“屠苏方:大黄十六铢,白术十五铢,桔梗十五株,蜀椒十五铢,去目桂心十八铢,去皮乌头六铢,去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制,就成为屠苏酒。”
如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效,我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气,推陈致新,所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药,久服能轻身延年。桔梗能补血气,除寒热,祛风痹,下盅毒。
3、蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹,去痞,温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能,可以肯定它是防治疫病的有效药方。
屠苏酒是老人先喝还是小孩先喝
屠苏酒是小孩先喝。古人喝酒一般由年长者先饮用,但正月里饮用屠苏酒时由年少者先饮用,缘由在于“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之”。这句话的意思是小孩增长了一岁,因此要祝贺他,而老年人则是生命又少了一岁,因此要后喝。
屠苏酒是小孩先喝。古人喝酒一般由年长者先饮用,但正月里饮用屠苏酒时由年少者先饮用,缘由在于“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之”。这句话的意思是小孩增长了一岁,因此要祝贺他,而老年人则是生命又少了一岁,因此要后喝。