煮花生米的做法如下;
用料
主料;花生米300克
辅料;小茴香1克、花椒30粒、香叶2片、大料1个、桂皮1小块。
1、把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净,大小一致便于成熟。
2、花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好,喜欢吃辣的可以加一个辣椒。
3、把所有的香料和花生米倒入盆中,加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上,水不要没过生花生米就行。
4、泡展的花生米倒入锅中,大火煮开。
5、中途搅拌,开锅后立马关火,不用捞出,可以直接吃或是搭配各种食材食用。
6、水煮五香花生米成品图。
食材:花生米一斤八角2,3枚干辣椒两个桂皮一片盐适量方法/步骤:1、先把花生米洗干净,然后找一个盆用清水浸泡一个晚上2、花生米从清水里捞出,再洗一遍,然后放进高压锅里3、高压锅里放入八角,桂皮,干辣椒,盐,清水4、放进高压锅里煮,高压锅开后转小火再焖10到15分钟就好了5、最好连汤汁一起倒出来泡在碗里,这样花生米更入味,想吃的时候捞一盘出来就可以了。