相声炒猪耳朵
新鲜猪耳朵怎么炒好吃?2个回答2022-12-27 15:00
回锅猪耳朵
【主料】
卤猪耳250g
【辅料】
油适量,盐适量,
生抽少许,熟芝麻少许,
蒜少许,葱少许,
青椒3个,红椒2个,
【制作方法】
1.熟的卤猪耳朵250克,切条
2.青红椒5个,葱与蒜适量
3.将青红椒切小段,葱蒜切末备用
4.锅内油热后下蒜炒香
5.接着下猪耳翻炒
6.炒制猪耳微焦,出油即可
7.倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)
8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅
9.大功告成准备开吃啦!
猪耳朵怎么做好吃,猪耳朵的家常做法1个回答2024-06-05 10:35
猪耳朵怎么做好吃
材料
卤好的猪耳朵1块豆干3~5块洋葱1/2颗青葱1株香菜1小把白芝麻适量龟甲万料亭和露1大匙香油2中匙辣油视辣程度适量盐巴少许白胡椒粉适量味霖1大匙
做法
1
备料如图~豆干先用滚水川烫,再切薄片或细丝
2
把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中
3
放入龟甲万-料亭和露及所有酱料
4
用筷子均匀的拌搅,再洒上白芝麻
5
简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理,不过吃完可能就会香汗淋漓罗!
猪耳朵的做法,卤猪耳朵怎么做1个回答2024-02-10 15:04
材料
猪耳朵2个,廖排骨浓缩卤料汁,干辣椒,辣椒粉
做法
1、猪耳朵反复清洗干净,残毛一定要摘干净。放入冷水锅中大火汆10分钟,捞出冲净浮沫。
2、放入廖排骨卤料、干辣椒,辣椒粉和猪耳朵,大火烧开加盖转中火焖煮40分钟。关火放凉以后让猪耳朵继 续在卤水中浸泡4小时以上,味道更佳。
4、取出放入冰箱,吃时拌上凉拌调料即可。
小诀窍:
1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。
脆脆的豆芽炒猪耳朵怎么做好吃又简单,做?1个回答2024-01-20 19:22
主料卤猪耳朵 :300豆芽 :100辅料青椒 :适量葱 :适量豆瓣 :适量味精 :适量油 :适量盐 :适量具体步骤第一步先把青椒撕成块,放在锅里扁一会儿捞起来。第二步猪耳朵还有猪头肉切成片,葱切段第三步锅烧热,下肉,爆出油,加豆瓣和葱炒香,第四步最后加豆芽,青椒,盐,味精起锅
人造猪耳朵的假猪耳朵1个回答2023-08-15 01:21
江西赣州有市民在市场上买了猪耳朵后发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破,怀疑是人造猪耳朵。
猪耳朵大还是牛耳朵大?1个回答2022-07-22 01:26
这个有年龄,性别,大小,环境等各种条件制约,不好说
猪耳朵大还是牛耳朵大?1个回答2023-08-25 06:15
亲 这得看什么品种以及这个有年龄,性别,大小,环境等各种条件制约,不好说