相声摊鸡蛋

【煎鸡蛋饼】
1、鸡蛋4个敲入碗中，胡萝卜和西葫芦切成丝就加入到鸡蛋液中，打散备用，然后切适量的葱花，加入到鸡蛋液中，大家可以继续添加自己喜欢吃的食材，然后开始调味，加入少许胡椒粉，适量的食盐和料酒，加入2汤勺的敬御面粉再次搅拌均匀备用。
2、锅烧热，倒入适量的油，油烧热之后把火关小，然后把准备好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋在高油温的作用下会迅速膨胀定型，然后我们可以把漏稿薯中间没有凝固的蛋液舀起来往锅边淋，这样蛋饼的形状就会变大，这时可以轻轻的抖动锅子，避免蛋饼底部的中间位置因拒不温度过高而被煎糊，煎到蛋饼定型，可以晃动的时候，我们就晃动几下锅子，等到蛋液基本定型的时候翻面，煎至两面金黄即可出锅。
小贴士：
1、鸡蛋液中加入少许料酒，可以加快蛋液凝固的速度，这样蛋饼就更容易成型，不容返者易碎掉，煎出来的鸡蛋饼也会非常的香嫩，但是要注意，料酒的量一定不能加多，不然会影响鸡蛋饼的味道。
2、煎蛋饼下锅之前，一定要先把锅烧热，这样才不容易粘锅。
3、一般来说，煎鸡蛋饼的时候，放的油越多，煎出来的蛋饼就会越厚，油越少，蛋饼会越薄；一定要等蛋饼的底部定型之后再晃动锅子，不然蛋饼很容易粘锅破裂。

韭菜鸡蛋摊的文雅菜名就叫韭菜鸡蛋馅饼

1）如果是固定摊位的话，喇叭50元，小蜜蜂也可以。

2）条幅3块，一块横着4米长、30厘米高，围绕小吃车一圈，这是小吃车上部分悬挂的；另一部分是下部分，也是4米长、60厘米宽，围绕小吃车一周，这些就用普通的广告防水布即可，费用500元都用不了。

3）之后是肉夹馍和鸡蛋灌饼的设备，锅+液化气+炉灶共计1000元整。

4）税钱，一般城管、卫生一个月累计也就收割几百块钱，咱们暂定500元。

5）小吃车制作，3500元整。

共计：小吃车3500元+喇叭50元+广告条幅500元+加工设备1000元+费用500元等于5550元整，如果额外需要增加灯带或蓄电池照明、以及玻璃罩等设备，也就额外加个1000块钱就搞定了。

做出来的鸡蛋饼咋一看，很像那种脆脆的鸡蛋蛋卷。这个鸡蛋饼简单易做，既能当早餐也可以卷上配菜当主食，既营养又美味。

工艺：烙
口味：其它口味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备面粉和鸡蛋

2.将鸡蛋打入面粉里

3.加入适量的清水

4.拌匀后，加入盐

5.拌至面粉完全溶化，无颗粒状

6.面糊似酸奶状即可，然后静止5分钟，再搅拌均匀

7.不粘锅内刷上一层油，烧热

8.用勺子盛1勺面糊倒入锅中

9.然后起来锅倾斜并转动，让面糊在锅中流动，铺满锅底

10.然后转小火，待面糊完全凝固后翻面，煎至表面出现褐色小点即可出锅

烹饪小贴士：
拌面糊时要少量多次的加入清水，不要一次全加入，以免面糊太稀

郭德纲的没有三国杀的

叫毛蛋
就是孵化到一半的蛋
煮着不好吃
最好是炸或者煎
还有
那东西少吃
对人体不是很好
偶尔吃没事

你不是什么好蛋

鸡蛋花的花语

鸡蛋花花语是孕育希望，复活，新生。

鸡蛋花花期是五月到十月，它没有神秘的传说，没有优雅的气质，高贵的芳姿，却有着很简单的外表——用五片花瓣组成了一个清新，充满希望的花语孕育希望、复活。

鸡蛋花就像我们的人生一样，大半都是平淡的，但是我们时刻抱有着对未来的美好希望，我们不曾放弃过心中的梦想。

鸡蛋花的寓意

在我国西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。鸡蛋花是热情的西双版纳傣族人招待宾客的最好的特色菜。

在热带旅游胜地夏威夷，人们喜欢将采下来的鸡蛋花串成花环作为佩戴的装饰品，因此鸡蛋花又是夏威夷的节日象征。

鸡蛋花的传说

传说，鸡蛋花在轮回之前是一位天使。因为爱情违反了天条，逃离到了人间的南国。但是，触犯了天威，怎么能逃得掉。那一日在七星巖天柱巖上，它最后一次将心爱的爱情信物——黄丝带，紧紧的缠绕在洁白的翅膀之上。然后用一种以卵击石的方法撞击岩石。

上帝也被她感动了，在她殉情的地方，长出了那一棵神奇的树，花开如蛋，黄白有致。从之后，在南国，每一个殉情的季节，遍地开满神奇的花朵。

1、鸡蛋是由母鸡生出来的。

2、卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层次，形成深色卵黄 ( 黄卵黄 ) 和浅色卵黄 ( 白卵黄 ) 相间排列的卵黄结构，由白卵黄形成卵黄心，由此向动物极延伸，末端略膨大，膨大部分称为潘氏核。

3、白卵黄含有较多的蛋白质，黄卵黄富含类脂物质。卵内细胞质很少，主要位于动物极黄顶部的一个区域内，细胞核位于此处。

4、随着卵母细胞内卵黄物质的增多，体积变大，卵泡突出卵巢表面。排卵时，初级卵母细胞完成第一次成熟分裂，排出第一极体，成为次极卵母细胞。随即进入减数第二次分裂中期。排卵时，卵泡膜破裂，次级卵母细胞从卵巢里释放出来，立即被十分活动的输卵管伞卷入。

先有鸡，肯定的！